Bulgarian pippuria tomaattikastikkeessa talveksi
Paprika tomaattikastikkeessa talveksi on erittäin suosittu sato. Eikä turhaan. Kaikki bulgariapippurit, mitkä tahansa kokoiset ja värit sopivat meille. Ja millainen tomaattikastikkeessa oleva bulgariapippuri osoittautuu maistuu talveksi - vain maaginen, herkkä ja jopa tomaattikaalatta voidaan juoda. Kaikki pippurissa olevassa purkissa on syötävää ja erittäin maukasta.
ainesosat:
- Bulgariapippuria - 4 kiloa;
- tomaattimehu - 1,5 litraa;
- auringonkukkaöljy - 200 millilitraa;
- etikka 9% - 100 millilitraa;
- sokeri - 100 grammaa;
- suola - 1 rkl liukumäellä.
Paprika tomaattikastikkeessa talveksi. Askel askeleelta resepti
- Pese paprika hyvin, poista siemenet ja leikkaa suureiksi paloiksi.
- Kaada tomaattimehu kattilaan, lisää suola, sokeri, auringonkukkaöljy ja kiehauta.
- Lisää keittämishetkestä viipaletta pippuria ja etikkaa, keitä matalassa kuumassa 15-20 minuuttia.
- Siirrä pippuri tomaattitäytteen kanssa steriloituihin purkkeihin ja rullaa kannet ylös. Anna jäähtyä ilmalla.
Bulgarian pippuria tomaattikastikkeessa talvella hieno välipala kaikissa tilanteissa. Se voidaan tarjoilla milloin tahansa juhla. Uskokaa minua, tällainen pippuri ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Ja mikä tärkeintä - kuinka helppo on sadonkorjuu, vain ihme! ”Rakastan kokata” toivottaa sinulle herkullisia valmisteita! Ja muista kokeilla paistettuja paprikoita talveksi ja paprikaa öljyssä valkosipulin kanssa.