Batbuty

Kerran, kulinaarisen lehden sivuilla, näin mielenkiintoisen reseptin minipullosta, halusin keittää trampoliinit mahdollisimman pian nähdäksesi mitä tapahtui. Pienet pullat ovat sisällä niin heikkoja ja pehmeitä, että niitä ei yksinkertaisesti voida kuvata sanoin, ja trampoliinit valmistetaan kuivassa paistinpannussa. Voitko kuvitella? Ei, keitämme sitten nämä rullit tänään kanssamme.

ainesosat:

• kuivahiiva - yksi tl;
• vesi - 250 millilitraa;
• jauhot - 350 grammaa;
• 1/2 tl suolaa.

Batbuty. Askel askeleelta resepti

1. Näiden pullojen jauhot on otettava seulottuina.
2. Yhdistämme kuivahiiva jauhoihin ja lisäämme myös suolaa maun mukaan.
3. Kaada nyt lämmin vesi ja jatka taikinan vaivaamista. Taikina on valmistettava niin, että se ei tartu käsiisi.
4. Rullaa sitten taikina rullanipillä ja leikkaa pienet ympyrät. Tein sen lasilla.
5. Peitän leikatut ympyrät tarttuvalla kalvolla. Jätä ne kalvon alle noin 20 minuutiksi.
6. Voit aloittaa paistamisen. Lämmitämme pannu ja paista pullat keskilämmöllä. Paista ilman kasviöljyä, vain kuivassa paistinpannussa.

Perheessämme näitä pulloja käytetään usein voileivän perustana. Kun yritin tehdä sellaisista pulloista makeita, se osoittautui myös herkulliseksi. "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Ja muista kokeilla äidin pullojen ja donitsien valmistusta.