Bacon pizza

Haluatko nauttia nopeaa ja maukasta välipalaa tai vain istua viihtyisässä nurkassa ystävien kanssa ja nauttia herkullisia ruokia - pizza pekonilla on juuri sitä mitä tarvitset !!! Muinaisina aikoina pizza oli tavallinen paksu taikinakakku, jossa oli paksu kerros tomaattikastiketta. Nykyään ruoan täyttämiseen ja resepteihin on monia vaihtoehtoja.

Tänään haluan jakaa ”erittäin herkullisen” kanssa reseptin kotitekoiseen pizzaan pekonin kanssa.

ainesosat:

Täyte:

• ketsuppi - 2 rkl;
• paprika - 1 pala;
• oliivit;
• pekoni - 150 grammaa;
• juusto - 150 grammaa.

Testiä varten:

• suola;
• vesi - 300 millilitraa;
• jauhot - 500 grammaa;
• öljy - 50 millilitraa;
• yksi pussi kuivaa hiivaa;
• yksi tl sokeria.

Pizza pekonilla ja juustolla. Askel askeleelta resepti

1. Pizzaa varten veden tulisi olla hieman lämpimämpää kuin huoneenlämpö.
2. Kaada 25 millilitraa öljyä veteen, lisää ripaus suolaa, jauhoja ja vaivaa taikina (sinun ei tarvitse kaada kaikkia jauhoja, noin kolmasosa jauhoista menee pois).
3. Sekoita erilliseen kulhoon: yksi tl sokeria ja sama määrä jauhoja, pussi kuivaa hiivaa, lisää vähän vettä ja sekoita hyvin, kunnes tasainen konsistenssi.
4. Kaada liuennut hiiva valmistettuun taikinaan, sekoita hyvin, lisää jauhoja (mutta ei kaikkia) taikinan sekoittamiseksi paksummiksi (suunnilleen kuin pannukakut). Vaivaa taikina hyvin tasaiseksi (on erittäin tärkeää, että taikinassa ei ole kappaleita: taikinan tulee imeä jauhot kokonaan ja olla tasainen).
5. Jätä taikina 10-15 minuutiksi.
6. Valmistettaessa pizzaa pekonilla, tarvitsemme pari lusikkaa ketsupia (valitse ketsuppi, joka sisältää luonnollisia tomaatteja, ei tomaattipastaa ja sisältää vähimmäismäärän säilöntäaineita).
7. Kuori paprika (poista keskusta paprikasta ja poista siemenet) ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi.
8. Sekoita taikina hyvin 15 minuutin kuluttua.
9. Kaada loput jauhot pöydälle, laita taikina jauhoihin ja sekoita kaikki jauhot taikinaan kokonaan (pizza taikina ei saa tarttua käsiini. Se vie minua hiukan enemmän jauhoja kuin 500 grammaa).
10. Sekoita sitten loput 25 millilitraa öljyä taikinaan.
11. Muodosta taikinasta pallo, ripottele se jauhoilla ja anna taikinan makuulle 10 minuutiksi.
12. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
13. Rullaa valmiin taikinan päälle, siirrä leivinpellille, rasvaa ketsupilla (voit korvata ketsupin tomaateilla: vain paljon tomaatteja ei pidä laittaa, koska ne päästävät mehua), laita pois pippurirenkaat, pekoni (on parempi ottaa pekonia enemmän lihaa, ei rasvaa), kaada raastettu juusto ja mustat oliivit pekonin väliin.
14. Pane hyvin esilämmitettyyn - jopa 200 asteen - uuniin uunipannu pizzan kanssa 20-25 minuutiksi.

Pizza pekonin ja juuston kanssa on vähäkalorinen, helppo valmistaa ja se osoittautuu täsmälleen samalle kuin kuvassa. Ja seuraavan kerran suosittelemme keittämään ohut italialainen pizza tai tuoksuva pizza makkaran, sienten ja tomaattien kera.

Jaan pizzareseptin kotitekoisen täyteaineen kanssa erittäin herkullisella portaalilla. Yksityiskohtaisemmin, kuinka leipoa pizzaa juustolla, voit katsoa YouTube-kanavan videossa.