Aromaattinen pizza makkaraa

25-04-2019
Yksinkertainen ruokalaji

Maustettu pizza makkaraa, sieniä ja tomaattia

Herkullinen, kotitekoinen, tuoksuva pizza makkaraa, sieniä ja tomaattia ilahduttaa kaikkia italialaisen keittiön ystäviä. Se osoittautuu helpoksi hiivaaikasta huolimatta. Upea resepti niille, jotka haluavat maukasta välipalaa!

ainesosat:

Tarvittava testi:

  • jauhot - puoli kiloa;
  • lämmin vesi - lasi;
  • kuivahiiva - 10 grammaa;
  • kasviöljy - 2 rkl;
  • sokeri, suola - tl.

Täyte:

  • savustettu makkara - neljäsosa tikasta;
  • samppanjat (marinoidut) - 60 grammaa;
  • tomaatti - 1 pieni pala;
  • kermajuusto - 300 grammaa;
  • mustat oliivit - 60 grammaa;
  • vihreät oliivit - 20 grammaa;
  • pienen sipulin lattia;
  • tomaattipasta - 2 rkl;
  • vihreät - koristeeksi.

Tuoksuva pizza makkaraa, sieniä ja tomaattia. Askel askeleelta resepti

  1. Valmista ensin taikina. Otamme hiivaa, lisäämme heihin sokeria, kaada lämmitettyä vettä (ei kiehuvaa vettä!) - 40 millilitraa. Sekoita. Annetaan paisua 15 minuutin ajan.
  2. Kun hiiva vaahtoaa, lisää siihen suolaa. Kaada lämpimän veden jäänteet. Sekoita.
  3. Lisää vähitellen jauhot sekoittaen jatkuvasti. Muodostamme taikinan. Kun se tulee elastiseksi, laita se muovipussiin ja laita jääkaappiin 50 minuutiksi.
  4. Kun taikina “lepää”, valmista täyte. Tätä varten leikkaa savustettu makkara ohuiksi viipaleiksi, sienet ohuiksi viipaleiksi, vihreät oliivit ja tomaatit renkaiksi, mustat oliivit puoliksi. Kolme juustoa hienossa raastimessa.
  5. Saamme taikinan. Vaivaa sitä, kunnes tahmeus katoaa. Pyöritä saadaksesi ohut ympyrä. Laita valssattu taikina kasviöljyllä voideltuun leivinlevylle. Levitä tomaattipasta päälle.
  6. Pane täyte taikinaan. Ensin makkara, sitten tomaatit, sienet, oliivit. Ripottele raastetulla juustolla.
  7. Laita päälle 3-4 sipulirengasta. Panimme uuniin, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen 20 minuutiksi.
  8. Ota ulos. Anna jäähtyä ja ripottele yrtteillä.

Tuoksuva pizza makkaraa, sieniä ja tomaattia on valmis! Rakastan kokata -tiimi toivottaa sinulle miellyttävää ruokahalua ja hyvää tunnelmaa! Ja seuraavan kerran suosittelemme keittämään ohut italialainen pizza tai tuoksuva pizza pekonilla.

Categories