Armenialaistyyliset suolatut tomaatit valkosipulilla

Suolatut tomaatit armenialaiseen tyyliin valkosipulilla, resepti kaikille, jotka rakastavat suolakurkkua. Mutta vaikka et pidä heistä, maistaessasi tomaatteja valkosipulilla armenialaisella tavalla, sinusta tulee heidän kiihkeää ihailijaa. Suolatut tomaatit kypsennetään armenialaiseen tyyliin valkosipulilla uskomattoman nopeasti, koko prosessi voi viedä 10 minuuttia. Mutta sinun on odotettava, kunnes ne suolautuvat, se vie 3-4 päivää.

ainesosat:

• tomaatit;
• persilja - 1 nippu;
• valkosipuli - 2 päätä;
• suola.

Askel askeleelta resepti suolattuihin tomaatteihin armenialaiseen tyyliin valkosipulin kanssa

1. Jauha persiljavihannekset. Mieluummin tehdä tämän tehosekoittimessa.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli hienoksi, sekoita persiljaan.
3. Leikkaa hattu jokaisesta tomaatista, mutta ei kokonaan. Tee eräänlainen tomaattirasia.
4. Tomaatin hatun alle laita persilja- ja valkosipulin seos, laita anteliaasti, älä pelkää.
5. Laita kaikki tomaatit suureen ruukkuun, voit pinota useita rivejä. Valmista suolavesi: 1 litralle vettä - 2 rkl suolaa.
6. Peitä täytetyt tomaatit lautasella ja laita jotain raskasta päälle. Anna seistä päivän huoneenlämmössä, laita sitten kellari tai jääkaappi viileään paikkaan. 3 päivän kuluttua tomaatit ovat valmiita. Ja 5 päivän kuluttua siellä on niin polttava ja erittäin terävä.

Armenialaiset suolaiset tomaatit valkosipulilla ovat erittäin aromaattisia, mausteisia, hyvin, vain erittäin maukkaita.

Herkullisia sinulle valmisteita ja hyvää ruokahalua!