Alkuperäinen vinaigrette

Kerron sinulle kuinka monipuolistaa päivittäistavaroiden valintaa ja monipuolistaa viiniä, jotka ovat tunnettuja salaattia. Tässä muodossa tämä salaatti voidaan tarjoilla juhlapöydällä ja kotona illallisella. Minusta näyttää siltä, ​​että se maistuu jopa paremmalta! Ja aion tarjota sinulle alkuperäisen salaattikastikeviinipehmen, ja sen maku kimaltelee uusilla väreillä.

ainesosat:

• punajuurikkaat - 3 kpl;
• perunat - 2 kpl;
• porkkana - 1 pala;
• sipuli - 1 pala;
• purkitettu vihreä herne - 200 grammaa;
• marinoitu kurkku - 2 kpl.

Sipulimarinaadi:

• vesi - 3/4 kuppia;
• suola - 0,5 tl;
• sokeri - 0,5 tl.
• etikka - 2 rkl.

täyte:

• kasviöljy - 4 rkl;
• soijakastike - 2 rkl.

Alkuperäinen vinaigrette. Askel askeleelta resepti

1. Keitä porkkanat, punajuuret ja perunat, jäähdytä ja kuori. Raasta sitten karkealla raastimella.
2. Kuutioi sipulit ja marinoi vedessä, etikassa, sokerissa ja suolassa 10-15 minuuttia.
3. Valmista salaattia varten kasvisöljy- ja soijakastikekastike.
4. Levitä tarttuva kalvo pöydälle ja laita se kerroksittain: ensin punajuuret, sitten porkkanat, perunat ja sipulit, rasvaamalla jokainen kerros kastikkeella. Aseta herneet keskelle.
5. Rullaa vinaigrette-rulla ja rullaa jääkaapissa tunnin ajan.
6. Poista kalvo ja laita salaatti lautaselle koristamalla vihreillä.

Tarjoillut tällaisen viinituoren pöydällä, yllättää ja ilahduttaa ehdottomasti läheisiäsi ja rakkaitasi. Ja muista kokeilla syksyn lehtisalaattia sekä parsakaalia ja kukkakaalia.

"Rakastan kokata" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua!