Raaka porkkana- ja punajuurisalaatti

Tämä vitamiini salaatti tuoreista punajuurista ja porkkanoista resepti valokuvalla herkullinen kasvissyöjille ja terveellisestä ruokailusta kiinnostuneille. Se koostuu tuoreista vihanneksista, saksanpähkinöistä ja luumuista. Tällaiset hyödylliset ainesosat tekevät tästä salaatista vitamiinien, makro- ja mikroravinteiden varaston. Porkkana ja punajuuri sisältävät rautaa, magnesiumia, kaliumia sekä paljon kuitua, mikä edistää suoliston normaalia toimintaa. Salaatin komponenttien monipuolistamiseksi lisäämme luumuja ja saksanpähkinöitä kotitekoiseen reseptimme, jotka ovat myös erittäin hyödyllisiä ja lisäävät tähän makuun oman maun. Raaka porkkana- ja punajuurisalaatti Koristele pöytäsi kirkkailla väreillä, paranna terveyttäsi ja mielialaa.

Raaka porkkana- ja punajuurisalaattiainekset

Askel askeleelta keittäminen raaka porkkana ja punajuuri salaatti

1. Kolme porkkanaa ja punajuuria karkealla raastimella.
   
2. Leikkaa saksanpähkinän ytimet pieniksi paloiksi.
3. Huuhtele luumut huolellisesti ja leikkaa pieniksi nauhoiksi.
   
4. Yhdistämme syvässä astiassa vihannekset pähkinöiden ja luumujen kanssa.
5. Sekoitamme kaikki ainekset, lisäämme mausteita ja suolaa maun mukaan.
6. Mausta salaatti oliivi- tai auringonkukkaöljyllä ja sekoita uudelleen.
   
7. Laita salaatti suurelle mataalle lautaselle ja koristele basilikalla.
   

Salaattia tarjoillaan itsenäisenä ruokana. Tällainen vitamiinisalaatti voidaan syödä parannustarkoituksiin tai paastopäivinä. Bon ruokahalua!