Viehättävät juustoleivät

mydomen.com

Viehättävät juustotuotteet: maku lapsuudesta

Löytyi vanhoista tietueista resepti viehättävälle, jota minä lapsena rakastin, juustomassa. Se on herkullinen: siinä ei ole mitään selkeää juustomassaa, rapea sokerikuori on houkutteleva ja herkkä massa upottaa nautinnon maailmaan! Se on täydellinen! Tällaiset raejuustokeksit ovat pelastus, jos lapsesi eivät pidä terveellisestä raejuustosta ja maitotuotteista. Se tarkistetaan lapsella: murtuu mielellään - et vedä korvista! Haluan jakaa helpon askel-askeleelta reseptin kotitekoisten evästeiden valmistamiseksi ”erittäin herkulliselta”. Liity nyt!

ainesosat:

  • voi - 200 grammaa;
  • raejuusto (rasvapitoisuus 5%) - 400 grammaa;
  • jauhot - 300 grammaa;
  • leivinjauhe - 2 tl;
  • rakeistettu sokeri - 4-6 ruokalusikallista;
  • suola - hyppysellinen;
  • vanilliini - 1 pussi (valinnainen);
  • kaneli - valinnainen.

Viehättävät juustotuotteet: maku lapsuudesta. Askel askeleelta resepti

  1. Tainan valmistamiseksi sekoita pehmeä raejuusto pehmennetyllä voilla ja lyö kaikki hyvin sekoittimella, kunnes kaunis homogeeninen massa on. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, raejuusto voidaan pyyhkiä seulan läpi.
  2. Lisää leivinjauhe, suola (se korostaa evästeiden maun makeutta), vanilja tai vanilja. Lisää vähitellen pieninä annoksina seulotut jauhot ja vaivaa taikina (samanlainen kuin murokeksi). Lisää tarvittaessa lisää jauhoja, jotta valmis juustomassa ei tartu käsiisi.
  3. Siirrämme taikinan muovipussiin tai kääri se tarttuvalla kalvolla, jätä se lepäämään jääkaapissa: noin tunti.
  4. Jaamme jäähdytetyn taikinan 2 osaan, jotta se olisi kätevää työskennellä. Loput lähetetään taas pussiin jääkaappiin. Rullaa ohueksi kerrokseksi. Sen paksuuden tulee olla enintään 3-4 millimetriä. Leikkaa ympyrät, joiden halkaisija on 6-8 senttimetriä.
  5. Sekoita halutessasi sokeri kanelilla ja kaada kaikki litteälle levylle, jotta evästeet upotetaan kätevästi.
  6. Taitamme taikinan kahtia, kasta se sokerilla puolikkaalla, taita se taas puoliksi niin, että tarttuva sokeri on sisällä. Puristamme suoraa reunaa niin, että taikina ei aukea uuniin.
  7. Upota taas toinen puoli sokeriin ja laita se leivinpeltiin (peittämällä se pergamenttipaperilla) sokeripuolen kanssa ylöspäin.
  8. Paista 15-20 minuuttia, esilämmitettyssä uunissa 200 asteeseen. Paista kunnes kypsynyt.

Valmis raakaleivät, joissa on raejuustoa, ovat ulkopuolelta erittäin rapeita ja pehmeitä, sisällä vähän puffia - vain viehättäviä! Ja jos lapsesi on vaikeaa tehdä terveellistä raejuustoa, keitä sellainen makea. Uskokaa minua, he eivät edes tunne kiinni ja pyytävät lisäravinteita. Keitä "erittäin maukkaan" paitsi maukkaan, myös terveellisen ruoan kanssa. Hemmottele rakkaitasi herkullisilla leivonnaisilla ja ole terveellinen! Bon ruokahalua!

Add a comment