Uudenvuoden valikko 2018. herkullisia ja taloudellisia

Jokainen emäntä kysyy joka kerta itseltään: mitä valmistaa uutta vuotta, jotta vieraat ja hänen kotitaloudensa olisivat miellyttäviä. Kyllä, ja voimme puhua paitsi lomavalikosta, myös yksinkertaisesta illallisesta.

Haluan tuoda huomioosi maukkaita ja samalla taloudellisia reseptejä, jotka eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. He täydentävät ihannetapauksessa uudenvuoden valikkoasi tulevaa 2018 varten. Sen lisäksi, että se on uskomattoman maukas ja tyydyttävä, keittäminen vie myös vähän aikaa. Mennään uuden vuoden lomavalikkoon. Joten, tässä on muutama säästäväinen astia uudelle vuodelle.

Juustorulla

Mielenkiintoinen ainesosien yhdistelmä tekee siitä maukkaan ja herkän ja mikä tärkeintä taloudellisen. Voit kokeilla täyttöjä lisäämällä tai muuttamalla ainesosia täydentämällä siten valikkoa.

ainesosat:

• Munat - 4 kpl.
• Majoneesi - 120 gr. (taikinaan) + 40 gr. (täytteeseen)
• Sulatetut juustot - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 hammasta.
• tilli

Välipalajuustotela. Askel askeleelta resepti

1. Vatkaa munat 120 gr: lla. majoneesi rehevään vaahtoon.
2. Voitele ennakko kasviöljyllä ja peitä tarvittaessa pergamenttipaperilla. Levitämme henkilökohtaisesti majoneesimassan leivinlevylle. Paista 10 minuuttia. lämpötilassa 180 astetta.
3. Täytteen keittäminen. Raasta jalostettu juusto karkealla raastimella.
4. Lisää hienonnettu valkosipuli aamulla ja 40 gr raastettuun juustoon. majoneesi. Sekoita kaikki kunnolla.
5. Otamme valmiin taikinan uunista ja annamme sen jäähtyä.
6. Levitä täyte taikinalla tasaisella kerroksella ja kierrä se varovasti rullaksi. Käärii sen tarttuvaan kalvoon ja laittaa jääkaappiin vähintään tunniksi.
7. Leikkaamme valmiin rullan osittain ja palvelemme.

Kauneuden vuoksi voit koristella vihreillä. Juustomme, erittäin taloudellinen telamme on valmis.

Stolichniy-salaatti paistettua kananrintaa.

Pääkaupungin salaatille on paljon vaihtoehtoja, mutta haluan tänään kertoa teille suosikki reseptini. Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, ja on myös ihanteellinen taloudelliseen illalliseen.

ainesosat:

• Paistettu kananrinta - 300 g
• Keitetyt perunat - 4 kpl.
• Keitetyt porkkanat - 1 kpl.
• Tuore kurkku
• Marinoidut kurkut - 2-3 kpl.
• Keitetyt munat - 4 kpl.
• Majoneesi (kotitekoinen) - 2 rkl.

  Stolichniy-salaatti paistettua kananrintaa. Askel askeleelta resepti

1. Leikkaa kaikki ainekset hienoksi kuutioiksi ja aseta salaattikulhoon.
2. Lisää majoneesi vasta, kun salaatti on infusoitu niin, että ainekset ovat kylläisiä. Lisättyäsi majoneesia, sekoita kaikki huolellisesti, koska salaattia voi olla ”kokkareita”.
3. Lisää suola ja pippuri maun mukaan. Kuiva kanafilee estyy salaatissa, laita salaatti jääkaappiin tunniksi. Joten hänen on vaadittava ja oltava käyttövalmis.

Stolichniy-salaatti leivotulla kananrinnalla on valmis! Kuten näette, saat minimaalisen vaivan avulla kaiken hyödyn tämän salaatin hämmästyttävästä mausta.

Kanajalat perunakiiloilla.

Klassinen ruokalaji juhlapöydällä monille, paitsi paistettujen kananjalat perunakiiloilla. Jalat saadaan rapeaa kuoren ulkopuolelta ja mehukkaita, ja sisällä on hellä liha. No, kuka ei pidä rapeista perunakiilistä.

ainesosat:

Kananjalat:

• Kanajalat - 4 kpl.
• Karkea suola

Perunakiilat:

• Peruna - 800 g
• Mausteet perunoille - 1 rkl. l.
• Kasviöljy - 2 rkl. l. (Minulla on oliivi)
• suolaa

Kanajalat perunakiiloilla. Askel askeleelta resepti

1. Huuhtele kanan jalat ja kuivaa pyyhkeellä.
2. Kaada suola keittolevylle ja jaa se tasaisesti niin, että se peittää koko pohjan. Sen päälle levitämme jalat.
3. Leikkaa perunat viipaleiksi ja levitä syvään kulhoon.
4. Kaada mausteet, kasviöljy ja suola perunoille. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta kaikki mausteet ja öljy jakautuvat tasaisesti.
5. Peitä leivinkerros pergamenttipaperilla ja rasvaa öljyllä (käytän silikonimattoa). Levitämme perunat leivinpellille yhdeksi kerrokseksi.
6. Leivän perunoita ja kananjalat samanaikaisesti, joten uunin alemmalla kerralla kiitän kanapaistin leivinastiaa ja ylemmässä kerroksessa perunoita. Paista 200 asteen lämpötilassa 35–40 minuuttia.

Kanajalat perunakiiloilla valmis! Ruoka on valmistettu hyvin yksinkertaisesti, mutta samalla nautimme hämmästyttävästä maustaan.

Mandariini piirakka

No, jälkiruokana nautimme itseämme herkullisella mandariini piirakalla. Tuoksuva kakku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Piirakka osoittautuu erittäin taloudelliseksi, mutta sen maku ei ole huonompi kuin kalliimmissa jälkiruokissa.

ainesosat:

• Mandariinit - 300 g (4 kpl)
• Munat - 3 kpl.
• Jauhot - 170 g
• Sokeri - 200 g

Mandariini piirakka. Askel askeleelta resepti

1. Puhdistamme mandariinit, jaamme viipaleiksi ja leikataan pieniksi paloiksi.
2. Erota proteiinit keltuaisista eri astioissa. Lisää kulhoon, jossa on keltuaisia, 100 gr. sokeri ja sekoita.
3. Vatkaa valkoiset kunnes rehevä vaahto ja lisää sokeri. jatka taukoa, kunnes vakaa huippu.
4. Siirrämme proteiinit keltuaisiin ja sekoitetaan varovasti lastalla, jotta massa pysyy huokoisena ja ilmavana.
5. Lisää pieni seulottu jauho ja sekoita kevyesti joka kerta.
6. Lisää sitten hienonnettu mandariini taikinaan ja sekoita uudelleen.
7. Voitele muotti voilla, laita taikina siihen ja tasaa se. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.
8. Anna kakun jäähtyä kokonaan muotissa, poista se sitten varovasti. Top päälle hiukan sirotella jauhesokerilla ja koristele viipaleilla tuoreita mandariineja.

Mandariinien loistavan tuoksun takia piirakkaa voidaan kutsua uudenvuodeksi. Loppujen lopuksi mandariinien, kuusen ja kanelin tuoksut symboloivat lomaa.

Se on niin maukasta ja taloudellista, että voit ruokkia läheisiä sekä vieraita. Käytä tätä valikkoa paitsi uudenvuoden lisäksi myös yksinkertaisella illallisella. Kaikki tuotteet ovat saatavilla ja hyödyllisiä. Valmistettaessa näitä uudenvuoden ruokia, kotiäidit säästävät aikansa. "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua ja onnellista uutta vuotta!