Upea kakku ilman paistamista

Suosittelen keittämään loistavan kakun niin pian kuin mahdollista: kermajuustohieronta mansikoiden kanssa ilman paistamista. Tämä hämmästyttävä jälkiruoka on erittäin virkistävä kesällä. Pehmeä ja herkkä juustofurffi, tuore mansikkamaku ja kevyt paahdettu pähkinä: kaikki tämä antaa mahtavan nautinnon ja rakastuu itseesi. Ja mikä tärkeintä: kakku kypsennetään nopeasti ilman uunin apua. Älä lykätä myöhemmin: tee herkullinen kakku heti!

ainesosat:

Base:

• pähkinät - 150 grammaa;
• evästeet - 250 grammaa;
• voi - 200 grammaa.

kohokas:

• raejuusto - 500 grammaa;
• gelatiini - 40 grammaa;
• tuotossokeri - 200 grammaa;
• kerma - 500 millilitraa;

• keitetty vesi - 100 grammaa;
• vanilliini.

täyte:

• mansikat - 500 grammaa;
• rakeistettu sokeri - 100 grammaa;
• hyytelö kakkuille - 22 grammaa;
• keitetty vesi - 0,5 millilitraa.

Upea kakku ilman leivontaa: kermajuusto souffle mansikoiden kanssa. Askel askeleelta resepti

1. Pohjan valmistamiseksi sinun on täytettävä gelatiini kylmällä vedellä ja sekoitettava.
2. Anna seoksen paisua.
3. Pane keksi evästeet tehosekoittimeen ja pilkkoa.
4. Muuten, voit ottaa mitä tahansa evästeitä, ja voit jauhaa lihamyllyllä tai laittaa evästeet pussiin ja jauhaa pyörötapilla.
5. Kaada murskatut evästeet erilliseen kulhoon.
6. Täytä tehosekoittimessa paahdetut pähkinät ja pilko myös.
7. Muuten otan saksanpähkinöitä, mutta voit ottaa muitakin maustasi riippuen.
8. Voi on sulattava, jotta se muuttuu nestemäiseksi.
9. Kaada pähkinäseos evästeillä voin kanssa.
10. Sekoitamme ainesosat siten, että niistä tulee homogeeninen massa.
11. Peitä irrotettavan muodon pohja pergamenttipaperilla.
12. Seinät on myös vuorattava pergamentillä tai tarttuvalla kalvolla. Paremman paperivirtauksen saavuttamiseksi rasvaa seinät auringonkukkaöljyllä: vain vähän.
13. Pohjaseos jaetaan muodossa ja lasin pohjaa käyttämällä.
14. Laitoimme jääkaappiin kiinteytymistä varten.
15. Hiero raejuusto seulan läpi ja laita erilliseen kulhoon.
16. Vihje: Raejuusto voi olla rasvapitoista.
17. Kaada tomusokeri raejuustoon, vähän vanilliinia ja täytä se kaikki kermalla. Käytän kermaa 25%, mutta tuotteen rasvapitoisuus ei ole kriittinen. Muuten kerma voidaan äärimmäisissä tapauksissa korvata smetalla.
18. Vatkaa massa loistoksi ja tasaiseksi.
19. Kun massa piiskaa, teemme seuraavaa: pesemme mansikat, kuivaa se ja päästämme eroon vihreästä pyrstöstä. Leikkaa mansikat pitkin (puoliksi).
20. Sulata gelatiini mikroaaltouunissa, mutta älä anna sen kiehua.
21. Jos sinulla ei ole mikroaaltouunia, voit sulaa vesihauteessa.
22. Aseta se syrjään jäähtymään ja saat perustan kakkulle.
23. Levitämme kahteen osaan leikatut mansikat viipaleella lomakkeen seinämään ympyrään.
24. Kaada nyt jäähdytetty gelatiini kermaan (lopettamatta niiden piiskaamista).
25. Sekoita vielä vähän ja kaada kermainen-juustomassa muottiin.
26. Laitoimme muotin jääkaappiin, kunnes se jäähtyy kokonaan.
27. Jokainen souffle kovettuu eri tavalla: kaikki riippuu tuotteen laadusta. Pakkasin vain tunnissa.
28. Heti kun tämä aika on kulunut, kaada hyytelöpussien sisältö erilliseen astiaan, lisää siihen sokeria ja sekoita huolellisesti.
29. Täytä nyt keitetyllä vedellä (kylmällä) ja sekoita uudelleen.
30. Neuvoston. Voit käyttää kompottia tai hedelmämehua laimennettuna vedellä. Ja myös siirappia, joka jää purkkihedelmäsäilykkeiden käytön jälkeen.
31. Laita astia ja seos liesiin ja kiehauta.
32. Poistamme hyytelön tulesta.
33. Otamme kakun jääkaapista ja koristamme sen hienonnettuilla mansikoilla.
34. Top kuumassa hyytelössä.
35. Tämä toimenpide on tehtävä nopeasti, koska kuuma hyytelö jäätyy hetkessä. Jos kanan hyytelö on jäätynyt, kuumenna se sitten tulella ja jatka kakun pinnan täyttöä.
36. Laitoimme kakun jääkaappiin hyytelön jäädyttämiseksi.
37. Otamme pois valmiin kakun, otamme muodon ja poistamme varovasti paperin - ja nautimme herkullisesta mausta.

Herkkujamme on valmis! Nyt tiedät kuinka keittää juustojuustoja souffle mansikoiden kanssa: ja voit miellyttää perhettäsi ja ystäviäsi tällä herkullisella jälkiruoalla, joka osoittautuu viileäksi ja kohtalaisen makeaksi. Muuten, tämä upea kotitekoinen kakku voidaan valmistaa myös muiden hedelmien kanssa. Mutta henkilökohtaisesti mansikkaversio on herkullinen ja hellä. Lisäksi se on hieno kesäksi. Yllätä rakkaasi ja tee ruokaa kanssamme Very Delicious -verkkosivustolla!