Upea juustokakku ilman paistamista

Erittäin herkkä kermainen jälkiruoka, jota ehdottomasti kaikki rakastavat: loistava juustokakku ilman paistamista. Makea jälkiruoka arvioi makeahammas, ja niille, jotka eivät todellakaan pidä makeista: se ei ole ollenkaan kokooja, vähällä hapukalla ja herukoiden aromilla - vain maaginen kakku. Marjattomat juustokakut ilman paistamista on täydellinen ratkaisu mihin tahansa lomalle: erittäin kaunis, juhlallinen ja mielettömän herkullinen. Mutta se on erityisen tärkeä kesällä, kun haluat jotain kevyttä ja tuoretta. Juustolla ja kermalla on ratkaiseva merkitys: ne ovat vastuussa miellyttävästä rakenteesta ja herkistä mausta.

ainesosat:

• 250 grammaa valkoista suklaata;
• 300 grammaa kermajuustoa;
• 150 millilitraa kermaa 33-35% rasvaa;
• 150 grammaa mustaherukkaa;
• 120 grammaa evästeitä;
• 60 grammaa voita.

Upea juustokakku ilman paistamista. Askel askeleelta resepti

1. Valmista ensin juustokakun perusta. Jauhamme kaikki evästeet (jopa suklaat) muruiksi: tehosekoittimessa, jauhatuskoneen tai tavallisen valssitapin läpi.
2. Kaada sulatettu voi evästeiden kulhoon.
3. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi, jotta massa pysyy kunnossa.
4. Peitämme irrotettavan leivontaastian pergamentilla, sivussa - sivuteipillä (mutta teippiä ei tarvita).
5. Kaada pohja evästeistä muottiin, paista lusikalla ja laita jääkaappiin.
6. Pane kermajuusto huoneenlämmössä kulhoon, kaada rasvakerma siihen ja sekoita vispilällä varovasti, ei nopeasti.
7. Lisää sulatettu valkoinen juusto juustoon (mikroaaltouunissa tai vesihauteessa). Sekoita uudelleen kaikki vispilä.
8. Nukkumme mustaherukan marjoja (vuodenajasta riippuen voit käyttää sekä tuoreita että jäädytettyjä marjoja). Sekoita samalla vispilla.
9. Neuvoston. Marjoja voidaan käyttää ehdottomasti mitä tahansa maun mukaan.
10. Otetaan muoto pohjan kanssa jääkaapista, laitetaan pohjan päälle juustokakku herukoilla.
11. Sitä ei tarvitse tasoittaa, mielenkiintoisempi on juustokakku, jonka pinta on epätasainen, ainutlaatuiset kuviot.
12. Lähetämme muodossa olevan juustokakun useita tunteja jääkaappiin: sen tulisi tarttua hyvin ja tulla kiinteäksi.
13. Poista irrotettava muoto, korista juustokakku tuoreilla marjoilla ja tarjoile.

Herkullinen juustokakku valkoisen suklaan tuoksulla - maaginen maku. Mustaherukan marjat räjähtävät suussa ja jättävät ainutlaatuisen jälkimaku: sanat eivät voi välittää. Varmista, että teet tällaisen kakun kotona ja ota yhteyttä sukulaisisi. Sivustollamme “Very Delicious” voit nähdä monia muita reseptejä funky-jälkiruokia varten ilman leivontaa. Pidä mukava teejuhla.