Tänään haluan kertoa sinulle yhden reseptin täydelliselle pannukakkujälkiruoalle, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tätä jälkiruokaa kutsutaan myös itävaltalaisiksi pannukakkuiksi, ja sen valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Kypsennän tätä herkkua myös vieraiden tuleessa; he ovat vain iloisia siitä. Ohuet pannukakut, joilla on herkkä täyte tuoksuttavan täytteen alla, ja kaikki tämä paistetaan uunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Leivonta on niin herkullista ja ilmavaa, että se vain sulaa suussa.

Ainesosat

• 15 kappaletta leivonnaisia;
• 60 grammaa smetanaa;
• 80 grammaa sokeria;
• 30 grammaa voita;
• 300 grammaa raejuustoa;
• 2 kananmunia;
• 10 grammaa tärkkelystä;
• 30 grammaa rusinoita. Täytä:
• 30 grammaa sokeria;
• 100 millilitraa maitoa;
• 2 kananmunia;
• 50 grammaa smetanaa;
• vanilliini maun mukaan. * Minun lomakkeen koko on 22x32 cm

Täydellinen pannukakkujälkiruoka. Askel askeleelta resepti

1. Aloita sopivassa kulhossa haarukan avulla taikinajuuston sekoittaminen, aja munat siihen, kaada sokeri, tärkkelys, smetana ja sekoita huolellisesti.
2. Seuraavaksi lisää sulatettu voi (sulatan vesihauteella), rusinat ja sekoita kaikki huolellisesti uudelleen.
3. Levitämme saatu homogeeninen massa jokaiselle pannukakkulle jakamalla se tasaisesti pinnalle. Muutamme pannukakun putkeksi, leikataan se puoliksi ja laitetaan leivonta-astiaan.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita muotoon pannukakkuja kymmeneksi minuutiksi.
5. Sillä välin valmista täyttö. Lisää sopivaan kulhoon maito, aja munat, kaada sokeri, smetana, vanilliini ja sekoita kaikki tasaiseksi.
6. Täytä saatu homogeeninen massa täyttää pannukakut muodossa ja laita uuni jälleen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen vielä 25 minuutiksi.
7. Otamme pannukakut uunista, annamme hieman jäähtyä, leikataan ja tarjoillaan. Pidän todella tarjoilemasta tätä jälkiruokaa marjakastikkeella. Sen valmistukseen käytän tuoreita marjoja: mustia ja punaisia ​​herukoita (180 grammaa), vadelmia (90 grammaa). Voit käyttää mitä tahansa marjoja mieltymyksesi perusteella.
8. Kaada marjat yhteen kulhoon, lajittele se, huuhtele hyvin ja keskeytä sitten sekoittimella. Ylimääräisten siementen ja kuorien poistamiseksi välitän homogeenisen massan marjoja seulan läpi. Lisää sitten vesi (50 grammaa), tärkkelys (1 tl) ja sekoita tasaiseksi.
9. Lisää seuraavaksi sokeri (60 grammaa) kastikkeeseen, laita tuleen, sekoita, kiehauta, kastikkeen tulee sakeutua. Poista kastike lämmöltä, lisää voita (30 grammaa) ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Laitoin kastikkeen jääkaappiin jäähtymään.

Täydellinen pannukakkujälkiruoka on valmis. Muista ottaa huomioon ruoan resepti. Voit halutessasi tarjota tämän jälkiruoan hapankerman, hunajan, hillojen tai marjakastikkeiden kanssa, jatka maustasi. Sivulta "Erittäin herkullinen" löydät paljon mielenkiintoisempia reseptejä. Bon ruokahalua!

Ohut pannukakut

Haluan myös kertoa teille erittäin hyvä ja nopea resepti ohuille pannukakkuille. Lounaskakut ovat yleismaailmallista ruokaa, se valmistetaan milloin tahansa vuoden aikana, mistä tahansa syystä, sekä aikuiset että lapset rakastavat sitä. Ohuissa pannukakkuissa on erittäin kätevä kääriä erilaisia ​​täyteaineita suolaisesta makeaan. Lounaskakut ovat erittäin maukkaita, tuoksuvia ja punaisia. Tämän hoidon valmistelu ei ole ollenkaan vaikeaa, ainesosat ovat saatavilla, ja tulos miellyttää sinua epäilemättä.

ainesosat:

• 0,5 litraa lämmintä maitoa;
• 100 grammaa jauhoja;
• 2 rkl sokeria;
• 60 grammaa tärkkelystä;
• 3 rkl kasviöljyä;
• 4 kappaletta kananmunia;
• ripaus suolaa.

Ohut pannukakut. Askel askeleelta resepti

1. Kaada ensin jauhot sopivaan astiaan, lisää siihen sokeria, suolaa, tärkkelystä ja sekoita lusikalla.
2. Kaada sitten maito samalla sekoittaen vispilällä. Neuvoston. Pannukakut osoittavat aukon aukossa, jos maito on lämmintä.
3. Homogeenisen massan viereen ajamme munat ja sekoitamme taas kaiken vispilällä.
4. Sen jälkeen kaada kasviöljy ja sekoita tasaiseksi.
5. Peitä saatu taikina kannella ja anna seistä 20 minuuttia.
6. Jos haluat, että letut ovat ohuita, niin heille tarkoitetun taikinan tulee olla nestemäistä. Taikinan tulee olla myös ilman kerääntymiä. Tiheyden suhteen sen tulisi olla samanlainen kuin nestemäinen smetana, mutta sen koostumuksen ei pitäisi olla kuin vesi. Neuvoston. Jos sait nestemäisen taikinan, lisää siihen vähän jauhoja, jos se on paksua, lisää sitten vähän maitoa.
7. Kun taikina on seisonut 20 minuuttia, voit jatkaa pannukakkujen paistamista.
8. Ennen kuin kaadetaan taikina astiaan, sekoita sitä lusikalla (perunatärkkelys laskeutuu pohjaan).
9. Paista pannukakut hyvin kuumennetussa ja kuumassa pannussa. Varmista, että käytät pannua kahvan kanssa, kallistamalla sitä hiukan, kaada taikina sisään ja levitä taikina tasaisesti pinnan ympäri pyöreällä liikkeellä. Kaikki on tehtävä hyvin nopeasti, koska pannu on kuuma ja taikina tarttuu nopeasti.
10. Jos paistat pannukakkuja paistaessasi, taikinassa ei todennäköisesti ole tarpeeksi jauhoja. Jos leivonnaiset tulevat erittäin paksuiksi, taikina on paksu, sinun on laimennettava se maidolla.
11. Pannukakku on valmis, jos se on kevyesti ruskea molemmilta puolilta, reunat muuttuvat rapeaksi.

Ohut pannukakut ovat valmiita, ne ovat mahtavasti maukkaita ja erittäin kauniita. Muista ottaa huomioon tämä resepti, huomaat, että leivonnaisten leipominen ei ole ollenkaan vaikeaa. Pidän todella hemmotella sukulaisiani herkullisella ruoalla, ja tämä ruokalaji auttaa minua kaikkia. Sivustollamme "Erittäin herkullinen" on paljon mielenkiintoisia reseptejä. Bon ruokahalua - ja kokki mielellään.

Video kuuluu Delicious Minute Channel -kanavalle

Video kuuluu Delicious Minute Channel -kanavalle