Täydellinen air syrniki 30 minuutissa

Juustokakut - meidän kaikkien suosikki ruokalaji! Onko mahdollista keksiä jotain parempaa aamiaiseksi? Kuinka pidät siitä, kun ne ovat vielä lämpimiä, sulavat suussasi. Tämä on resepti virrattomille juustokakkuille, joiden kultainen kuori on “Rakastan ruoanlaittoa”, jonka avulla murtaat useamman kuin yhden tämän jälkiruokafanin sydämen.

ainesosat:

• tuore raejuusto, jolla on korkea rasvapitoisuus (mieluiten kotitekoinen) - 500 grammaa;
• jauhot (taikinaksi) - 2 rkl;
• 1 muna
• sokeri - 3 rkl;
• rusinat tai muut kuivatut hedelmät - 50 grammaa;
• tuulisokeri.

Ihanteellinen ilmajuustokakut 30 minuutissa. Askel askeleelta resepti

1. Valmista suuri syvä astia, johon on helppoa sekoittaa kaikki ainekset. Yhdistä raejuusto, muna, jauhot, sokeri, lisää rusinat (tai hienonnetut kuivatut hedelmät - kuivatut aprikoosit, luumut jne.). Sekoita taikina hyvin, ensin lusikalla, sitten käsilläsi saadaksesi täydellinen homogeeninen massa.
2. Ripottele jauhoja pöydälle. Jauhojen tulisi olla tarpeeksi, jotta juustokakut eivät tarttuisi pintaan. Ota taikina käsiisi, laita se pöydälle ja rullaa sylinterin muotoiseksi. Leikkaa taikina terävällä veitsellä tasaisiksi, noin 2 senttimetrin paksuisiksi paloiksi. Rullaa juustokakut huolellisesti jauhoina ja säädä niiden muoto.
3. Siirrymme paahtamiseen. Suuri, tasaisella pohjalla oleva pannu on ihanteellinen. Kaada kasviöljy pannuun ja lämmitä se hyvin, vähennä sitten lämpöä ja levitä juustokakut. Peitä pannu kannella ja paista, kunnes kullanruskea, käännä sitten toiselle puolelle, peitä uudelleen ja jatka paistamista.
4. Kun juustokakut ovat tasaisesti raa'at molemmilta puolilta - ne ovat melkein valmiita. Laita ne paperipyyhkeellä peitetylle astialle ylimääräisen rasvan pinoamiseksi. Sen jälkeen voit tarjota raejuustopannukakkuja koristamalla ne tuhkerisokeralla ja millään hilloilla.

Air syrniki valmis! ”Rakastan kokata” toivottaa sinulle miellyttävää ruokahalua ja tarjoaa sinulle seuraavan kerran kokeilla herkullisimpien juustokakkujen reseptin aamiaiseksi.