Suklaa muffins

Millä muulla voi juoda maitoa, ellei muffinsseilla - tämä pari täydentää toisiaan, ja herkullisimmat ovat suklaamuffinit, ja nyt valmistamme ne. Tiesitkö, että muffineilla on pitkä ja mielenkiintoinen historia? Ne leivottiin ensimmäisen kerran 10 vuosisataa sitten kaukaisessa Englannissa, ja sanan "muffini" kirjaimellinen käännös tarkoittaa "teetä muffinia". Kuvittele vain, muffinit - Robin Hoodin ja Merlinin herkku, luultavasti he vahvistivat Lancelotia, kun hän aikoi jatkaa hyväksikäyttöä. Resepti sisältää muffinien valmistamisen silikonimuotteissa, siksi valmista tämä keittiöväline, nyt alamme tehdä ihmeitä.

ainesosat:

• 100 grammaa täysjyväjauhoja;
• 20 grammaa kaakaota;
• 1 muna
• 50 grammaa sokeria;
• 80 millilitraa maitoa;
• 1 tl leivinjauhetta;
• ½ tl soodaa;
• 40 millilitraa kasviöljyä;
• 50 grammaa tummaa suklaata.

Suklaa Muffins. Askel askeleelta resepti

1. Siivilöi jauhot ja kaakao ja sekoita, lisää sooda, sokeri ja leivinjauhe. Hioma tumma suklaa ja lisää puoli jauhoihin.
2. Sekoita muna maidon ja voin kanssa, kaada kuiva-aineosien seokseen ja sekoita huolellisesti.
3. Saatu taikina laitetaan muotteihin ja ripotellaan päälle suklaajäämillä.
4. Lähetämme uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 20 minuutiksi.
5. Upea herkkupala on valmis.

Tarjoamme toisen reseptin suklaa-muffineja kanssa murusia.

Ainesosat 15 kpl keskikokoisia muffineja:

• mikä tahansa suklaa - 100 g
• jauhot - 220 g
• kaakao - 10 g
• vaniljasokeri - 10 g
• leivinjauhe - 7 g
• sokeri - 190 g
• suolaa -1 / 3 tl
• voi - 150 g
• suuret munat - 2 kpl
• maito - 170 ml.

Suklaa Muffins. Vaiheiden resepti:

1. Hienonnettu 100 grammaa suklaata.
2. Lisään 10 grammaa kaakaota, 2 tl leivinjauhetta, 1/3 tl suolaa, 10 grammaa vaniljasokeria, 190 grammaa sokeria 220 grammaan seulottua jauhetta.
3. Sekoitan 2 suurta munaa tasaiseksi, lisää 170 ml maitoa ja 150 grammaa sulatettua ja huuhtele voita, yhdistä molemmat sekoitukset, sekoitan ja lisää suklaa-sirut. En taikina taikinaa pitkään, sen tulisi jäädä pieniksi paakkuiksi.
4. Peitin 12 muffinssimuotoa paperipuhveilla, täytän sen massalla 2/3 niiden tilavuudesta.
5. Lähetän sen esikuumennettuun uuniin 190 ° C: seen 20 minuutiksi.
6. Saamme sen. Jätä se muodoltaan 10 minuutin ajan huoneenlämmössä ja siirrä sitten astiaan. Puhdistamme paperista ja yritämme!

Nyt ymmärrät, että olet alkanut valmistaa upeaa ruokaa. Kerro tämä tarina kotitaloudellesi syödessään suklaamuusinoita kupillisella teetä. Kulinaarinen portaali "Erittäin herkullinen" toivottaa sinulle ruokahalua! Ja muista kokeilla suklaakakkua ja suklaakreemikuoria.