Rulla "lumi satu"

mydomen.com

Rulla

Rakkaat ystävät, haluan esitellä teille todella upean telan reseptin. Hänen maku on vain maaginen. Et todennäköisesti ole kokeillut niin hellävaraista ja maukasta telaa. Erinomainen herkku kaikkiin juhlapöytiin.

ainesosat:

testiä varten:

  • munat - 5 kappaletta;
  • sokeri - 1 kuppi;
  • jauhot - puoli lasia;
  • tärkkelys - 90 grammaa.

Kermalle:

  • vaahtokerma - 400 grammaa;
  • smetana - 1 lasi;
  • jauhettu sokeri - 1 kuppi;
  • kerman kiinnitin - 1 paketti;
  • tuoreet marjat - 250 grammaa;
  • viina - 1 lasi;
  • kookoshiutaleet koristeeksi;
  • vadelmamehu - puoli kupillista.

Rulla "Lumi satu". Askel askeleelta resepti

  1. Ensin muista seuloa jauhot. Joten maku ja laatu ovat paljon parempia.
  2. Kun jauhot on seulottu, lisää siihen tärkkelystä ja sekoita. Jopa sekoittaessasi kyllästät sen happea. Kaikki tämä on erittäin tärkeää leivonnassa.
  3. Sekoita munat erillisessä kupissa sokerin kanssa ja lyö ne vispilä tai sekoittimella.
  4. Lisää sitten sekoittaen samalla vähitellen jauhoja. Sekoita kaikki huolellisesti.
  5. Ennen taikinan levittämistä peitä astia pergamenttipaperilla.
  6. Paista 180 asteen lämpötilassa 20-25 minuuttia.
  7. Kun keksimme leipoo, valmista kerma.
  8. Hapankerma on voitettava jauhesokerilla. Tätä varten tarvitset vain puoli lasillista jauhetta.
  9. Sekoitamme jäljellä olevan jauheen kerman ja stabilointiaineen kanssa ja vispilä.
  10. Sekoita kermavaahto ja kerma.
  11. Sekoita 50 grammaa väkevää mehua ja sekoita ne keksellä, kun rullamme on valmis.
  12. Kun olet voiteltu kermalla, ripottele marjoilla ja muuta rullaksi.
  13. Voitele päällä kerma, ripottele tuotossokerilla ja koristele jäljellä olevilla marjoilla.

Puhdista valmis rulla jääkaapissa useita tunteja. Rakkautta ja huolenpitoa sinulle ja perheellesi “Erittäin maukas”.

Add a comment