Piparkakut evästeet
Maukkaita, juhlallisia ja mikä tärkeintä varastossa - kyse on piparkakkuevästeistä. Ensimmäiset reseptit inkivääri mausteella ilmestyivät Britannian valtakunnassa, ja lähempänä 1800-lukua tämä ruokalaji levisi ympäri maailmaa. Kanssamme he esiintyivät suhteellisen äskettäin uudenvuoden pöydissä, joten monet kokeilevat edelleen testin koostumusta. Ja minulla on oma resepti piparkakut, yksi herkullisimpia ja kevyt.
ainesosat:
- sokeri - 200 grammaa;
- munat - 2 kpl;
- margariini - 250 grammaa;
- hunaja - 2,5 rkl;
- kaneli, inkivääri - 1,5 tl;
- muskottipähkinä, kardemumma - 1 tl;
- jauhettu neilikka - 1 tl;
- jauhot - 450 grammaa;
- leivinjauhe - 1 pussi.
Piparkakut evästeet vaihe vaiheelta resepti
- Sekoita pehmennetty margariini, sokeri, lisää munat, jauhot ja leivinjauhe.
- Hieroa.
- Sekoita hunaja, kaneli, inkivääri, muskottipähkinä, kardemumma ja neilikka.
- Lisää tämä seos taikinaan ja jatka vaivaamista.
- Kun taikina on tasainen, lähetä se jääkaappiin 12 tunniksi.
- Ajan lopussa otamme taikinaksi tai rullataan taikinaa 5-7 millimetriä paksua pergamenttia tai silikonimattoa, leikataan sinulla olevat muotit, ne voivat olla tähtiä, joulukuusia, lumiukkoja ja niin edelleen.
- Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15-20 minuuttia.
- Valmista jäätäminen: lyö 2 jäähdytettyä proteiinia, lisää niihin 250 grammaa jauhettua sokeria. Beat kunnes paksu vaahto.
- Koristelemme piparkakkukypsiemme leivonnaislaukun kautta.
- Voit myös värittää lasituksen myös elintarvikevärityksellä.
- Piparkakutevästeet voidaan säilyttää noin kaksi kuukautta, ja ne eivät huonone luonnollisten mausteiden säilöntäaineiden ansiosta.
Kypsennä piparkakkukypsät, ja sinä sukellat uudenvuoden ilmapiiriin tämän uskomattoman viileän hajun ansiosta, joka leviää koko kotiisi. Voit myös koristella puuta näillä syötävillä koristeilla tai esitellä piparkakkukeksejä uudenvuoden lahjana. "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Seuraavan kerran valmistamme piparkakut “Air Cloud” ja saksalaiset hunaja-piparkakut.