Maukkaita mehuja raejuustoa

Ihanteellinen venäläinen jälkiruoka on herkullisia mehuja raejuustoa. Hyvin paljon on hiivattomasta taikinasta valmistettu kakku, ja jos laitat raejuuston ja hapankerman täytteen, tämä on mielettömän hellä ja tuoksuva mehukas hedelmä, joka sulaa suussasi. Kevyt muru taikina ja mehukas täyte - nämä ovat ihanteellisia kotitekoisia mehuja. Mehujen valmistus on erittäin helppoa kotona, joten soita lapsille - pidä heistä sekä sinä että sinä.

ainesosat:

• 2 kuppia jauhoja;
• 0,5 kupillista sokeria;
• 0,5 kupillista smetanaa;
• 1 tuoretta kananmunaa;
• 100 grammaa pehmennettyä voita;
• ripaus suolaa ja soodaa.

täyte:

• 50 grammaa raejuustoa;
• 2 rkl sokeria;
• 1 rkl mannaa;
• 1 rkl jauhoja;
• 2 rkl smetanaa;
• yksi vaahdotettu proteiini.

Herkullisimmat mehut raejuustolla. Askel askeleelta resepti

1. Jauha 100 grammaa pehmeää voita puoli lasillista sokeria (voit käyttää tehosekoitinta), lisää yksi muna ja puoli lasillista smetanaa.
2. Kaada 2 kupillista jauhoja, ripaus suolaa ja soodaa, sekoita kaikki puisella lastalla (ei kauan, taikinan ei pidä tulla tiukka).
3. Kääriimme valmiin taikinan tarttuvaan kalvoon ja lähetämme se jääkaapissa puoleksi tunniksi.
4. Kun taikina on jääkaapissa, alamme valmistaa täytettä.
5. Levitämme kulhoon 50 grammaa raejuustoa, joka hierotaan seulan läpi (raejuusto ei saa olla liian kuiva, jotta täyte ei eroa), kaada 2 rkl sokeria, 1 rkl mannaa ja jauhoja, 2 rkl smetanaa ja yksi vaahdotettu proteiini. Voit lisätä juustomassaan rusinoita, kuivattuja aprikooseja, tuoreita marjoja tai mitä tahansa marjahilloa - se on myös erittäin maukasta.
6. Sekoita hyvin - täyte on valmis.
7. Rullaa taikina rullanipillä, leikkaa ympyrät kulholla (tai muilla astioilla, joiden halkaisija on vähintään 12 senttimetriä) ja paksuus enintään 0,5 millimetriä. Laitoimme 1 ruokalusikallista juustomassatäytettä mukin puoleen, sulje se taikinan toisella puoliskolla, paina sitä hiukan kädellä.
8. Levitämme mehut pergamenttipaperilla peitetylle leivinlevylle (voit peittää sen kalvolla tai silikoni-leivontamatolla) ja rasvaa keltuaisella.
9. Leivomme uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen enintään 15 minuutin ajan (mutta kaikki riippuu uunisi laadusta). Jos haluat, että mehut ovat pehmeitä, ota ne ulos uunista heti, kun ne ruskeutuvat. Jos pidät rapeasta - pidä sitä vähän kauemmin.

Haluan tarjota sinulle toisen reseptin mehukkaisille kirsikoille, se on melko omaperäinen, koska täyte ja taikina ovat 2: 1 (pikemminkin kirsikkakamaa). Sekoita syvässä kulhoon lasillinen siemenetöntä kirsikkahilloa ja 1 tl soodaa. Anna infuusiota 10 minuutin ajan. Lisää siihen (tietysti 10 minuutin kuluttua) 1 kuppi kefiiriä, 2,5 kupillista jauhoja, 2 munaa ja puoli kupillista sokeria. Leikkaa tortillat, joiden paksuus on enintään 0,5 millimetriä, taita kahtia. Laita pergamentilla peitetyn leivän päälle. Paista esilämmitettyssä uunissa 200 asteeseen 30 minuuttia.

Muuten, mehut voidaan valmistaa liha- tai kalatäytteellä - tätä he tekevät Pommerissa.

Kotitekoiset mehut raejuustolla - herkullisia ja tuoksuvia leivonnaisia ​​teetä tai kahvia varten. Voit palvella heitä kuten jälkiruoka aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Sivusto “Pidän kokata” toivottaa sinulle miellyttävän teejuhlan. Täältä löydät muita reseptejä makeille leivonnaisille. Ja muista kokeilla 2 muuta vaihtoehtoa mehujen keittämiselle: erityisen reseptin ja keittämisen helpoimpien mehujen mukaan!