Lean charlotte omenoilla

Laihamat leivonnaiset, jotka on valmistettu ilman munia ja smetanaa, voivat olla erittäin maukkaita, ja todiste siitä on vähärasvainen charlotte omenoilla. Suussa sulava kasvissyöjä piirakka vetoaa kaikkiin, mukaan lukien pienten lasten äidit, laihduttajat, paastoavat ja kasvissyöjät. Yksinkertaisesti ketään ei jätetä välinpitämättömäksi: uskomattoman hellä, uskomattoman herkullinen piirakka kokoaa koko perheen pöydässä hetkessä - heti, kun vaniljan ja omenan tuoksut leviävät taloon.

ainesosat:

• 3-4 isoa omenaa (valin yleensä makeat ja hapan lajikkeet charlottelle);
• jauhesokeria (voit käyttää myös vähän jauhettua kanelia);
• manna- tai leivänmuruja;
• 250 grammaa vehnäjauhoja;
• puoli tl suolaa;
• 130 grammaa sokeria;
• 150 millilitraa appelsiinimehua;
• 0,3 kuppia mitä tahansa kasviöljyä;
• 30 millilitraa etikkaa tai sitruunamehua;
• yksi teelusikallinen ruokasoodaa liuotettuna kahteen ruokalusikkaan vettä.

Lean Charlotte omenoilla. Askel askeleelta resepti

1. Pese omenat huolellisesti juoksevan veden alla. Leikkaa ytimet ja mustat kohdat. En kuori ihoa niin, että omenaviipaleet pysyvät ehjinä.
2. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.
3. Leivonnaisen vähärasvaisen charlotte-munan ilman munia käytän muottia erityisellä tarttumattomalla pinnoitteella. Ripottele muoto mannassa tai hienonnoksessa niin, että kakku ei tartu kiinni eikä pala.
4. Levitämme omenat tasaisesti lomakkeelle. Joten ettei tilaa ole.
5. Sekoita suuressa kulhoon sokeri, suola, kaada appelsiinimehu, etikka ja kasviöljy.
6. Vatkaa massaa, kunnes sokeri on täysin liuennut.
7. Lisää seulotut jauhot. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen taikina. Testin konsistenssin tulisi olla hiukan paksumpaa kuin smetana. Käytän mieluummin sekoitinta, jotta siinä ei ole jauhoja ja voita.
8. Sekoita sooda veteen erillisessä kupissa.
9. Lisää liuos taikinaan ja sekoita kaikki uudelleen.
10. Kaada omenat syntyneellä taikinalla. Tasaa lastalla tai veitsellä.
11. Leipomme charlottea uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen, kunnes se on kypsennetty. (Tarkastamme valmiuden puupalkilla tai hammastikulla). Annamme valmiin omenaparlotteen infusoituna lämpimään paikkaan tunniksi.
12. Kun hedelmäkakku on jäähtynyt, voit poistaa sen muotista ja kääntää sen.
13. Koristeeksi ripottele jauhesokeria. (Voit valmistaa jauheen itse tehosekoittimella tavallisesta sokerista). Koska olimme valmistamassa kakkua hapanimpuista omenoista, pienen makeuden lisääminen ei olisi paikallaan.

Joten herkullinen laiha omenapiirakka on valmis. Charlotte voidaan tarjoilla teetä tai muuta juomaa makusi mukaan. Voit myös koristella oksaa tuoretta minttua. Portaali "Erittäin maukas" toivottaa sinulle miellyttävän teejuhlan. Ja muista yrittää keitä isoäiti omenoiden ja paistettujen omenoiden kanssa taikinaan. Herkullisia munkkeja!