Kotitekoinen kinder-maitoviipale

Kotitekoinen Kinder-maitoviipale on keksekakku, jossa on maidon täyttö, luultavasti kaikki tietävät sen, joten en kuvaile pitkään, mutta sen maku on uskomaton, herkkä kekski ja täyte, joka näyttää sufffiltaan, on vain taivaallinen nautinto. Erityisesti lapset rakastavat häntä. Yhdessä ”Rakastan kokata” -oppaan kanssa opit keittämään herkullisia kakkuja keittiössäsi.

ainesosat:

• munat - 4 kpl;
• sokeri - 1/2 kuppia;
• maito - 30 millilitraa;
• auringonkukkaöljy - 1/2 kuppi;
• jauhot - 1 kuppi;
• kaakao - 2 rkl;
• hunaja - 2 rkl;
• leivinjauhe - 1 paketti.

Kermalle:

• sokeri - 60 grammaa;
• maito - 1/2 kuppia;
• tiivistetty maito - 200 grammaa;
• hunaja - 3 rkl;
• vanilja - 1/4 annospussi;
• smetana 25% - 200 millilitraa;
• gelatiini - 25 grammaa.

Kotitekoinen Kinder-maitoviipale. Askel askeleelta resepti

1. Valmista ensin taikina. Jaamme munat proteiineiksi ja keltuaisiksi.
2. Vatkaa valkoiset vaahtoksi.
3. Vatkaa keltuaiset sokerin ja vaniljan kanssa, lisää maito, auringonkukkaöljy, hunaja ja jauhot seokseen, johon leivinjauhe kaadetaan aiemmin. Ja tässä on kaakaojauhe.
4. Sekoita massa ja lisää proteiineja.
5. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan ja paista nelikulmaisena.
6. Paista esilämmitettyssä uunissa 190 asteeseen, noin 10 minuuttia. Tarkkaile tarkkaan, kakut ovat ohuita ja paistetaan nopeasti.
7. Kermalle: liota gelatiini kahdessa ruokalusikallisessa vedessä, odota, kunnes se turpoaa.
8. Lisää maito gelatiiniin, ensin 50 millilitraa ja laita tuleen liivateen liuottamiseksi. Tärkeintä ei ole keittää seostamme.
9. Lisää maitotiiviste, hunaja ja toinen osa maitoa - 50 millilitraa.
10. Vatkaa smetana erikseen sokerilla.
11. Kaada seos gelatiinin kanssa smetanaan, sekoita. Jätä jääkaapissa puoli tuntia, kunnes paksuuntunut.
12. Ota nyt kakku, rasvaa kermalla ja peitä toinen kakku.
13. Anna liota yön yli.

Keitä kotitekoinen Kinder-maitoviipale kotona ja hemmottele lapsiasi ainakin päivittäin! Voit myös kokata lomaa varten ja yllättää kaikkia taitoillaan. "Rakastan kokata" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Ja kiinnitä huomiota juustomassajälkiruoan valmistusmenetelmään ja hunajan voileipäreseptiin.