Kerma-sitruunakuppikakku

Isoäitini opetti minulle juustomassa-sitruuna-muffinssi. Kakku on erittäin maukas ja ilmava. Ja sitruunamaku antaa sille erityisiä ainutlaatuisia muistiinpanoja. Resepti on erittäin helppo, se valmistetaan melko nopeasti ja yksinkertaisesti.

ainesosat:

• Öljy - 1 rkl;
• Sokeri - 200 grammaa;
• Raejuusto - 360 grammaa;
• Munat - 4 kpl;
• Sitruuna - 1 pala;
• Jauhot - 320 grammaa;
• Soda - 1,5 tl

Sitruuna-juustokakku. Askel askeleelta resepti

1. Ensin tarvitsemme syvän levyn, kaada siihen 3–4 kupillista sokeria ja laita voi.
2. Sekoitamme kaiken.
3. Lisää sitten raejuusto ja sekoita uudelleen huolellisesti.
4. Sitruuna on leikattava viipaleiksi, koska sinun on helpompi poistaa kaikki luut ja jauhaa soseeseen.
5. Lisää sitruunupüree juustomassaan. Sekoitamme kaiken.
6. Kaada jäljellä oleva sokeri erilliselle levylle ja lisää siihen neljä munaa.
7. Vatkaa hyvin sekoittimella tai vispilällä ja lisää juustomassalle.
8. Kaada soodaa sinne. Sekoita ja jätä hetkeksi, niin että sooda alkaa toimia hyvin sitruunan kanssa.
9. Kaada sitten jauhot ja sekoita.
10. Voitele leipomoseko voilla ja levitä taikina.
11. Paista 200 asteen lämpötilassa 40 minuuttia.

Bon ruokahalua!

Mikä voisi olla parempi kuin kuppi teetä perhepiirissä, jolla on upea sitruunakvakkikuppikakku. Keitä kaikkea hyvää ja hyvää erittäin herkullisen tiimin kanssa.