Karkkeja "marsipaani"
Marsipaani-makeiset ovat herkullisia kevätjälkiruoka, loistava lisä aamiaisellesi. Tee mantelikakeilla antaa tunnelman koko päivälle. Kookosjälkiruoka on täynnä houkuttelevaa makua ja vakuutan sinulle: et koskaan kyllästy siihen. Jokaiselle kotiäidille on hyödyllistä tietää karkkiresepti: se on välttämätöntä, kun ei ole mitään tapaa ostaa jotain makeaa. Joten, rakkaani, aloitetaan ruoanlaitto.
ainesosat:
- mantelit - 150 grammaa;
- jauhettu sokeri - 110 grammaa;
- sitruunamehu - 2 rkl;
- kaakao - ruiskujen ruiskuttamiseen;
- kookoshiutaleet - sirottamiseen.
Karkkeja "Marsipaani". Askel askeleelta resepti
- Kaada mantelit kiehuvalla vedellä kymmenen minuutin ajan. Kuori se sitten.
- Kuumenna uuni 70 asteessa. Laita mantelit leivinuunalle ja laita uuniin 10 minuutiksi.
- Vinkki: on parempi asettaa leivinpaperi siten, että mantelit eivät pala ja kuivaa hyvin.
- Vinkki: Mantelit voidaan myös kuivata mikroaaltouunissa useita minuutteja.
- Jauhetaan sekoittimessa mantelit jauhoiksi.
- Vinkki: jos sinulla ei ole tehosekoitinta, kuivatut mantelit voidaan jauhaa kahvimyllyssä tai raastaa keskikokoiseen raastimeen.
- Kaada mantelit kulhoon ja lisää siihen jääsokeri, sitruunamehu ja sekoita kaikki huolellisesti.
- Vinkki: voit valmistaa jauhesokeria itse, tätä varten sinun täytyy jauhaa sokeri kahvimyllyssä.
- Sen jälkeen muodostetaan saadusta massasta makeisia märin käsin.
- Vinkki: karkkien tulisi olla samankokoisia.
- Rullaa osa karkkeja kaakaossa ja osa kookospähkinässä.
- Vinkki: Jos haluat tehdä karkkeja kirkkaampia, voit käyttää värillistä kookospähkinää.
- Ripottele makeiset jauhesokerilla päälle.
- Vinkki: tämä on parempi tehdä seulan läpi niin, että siinä ei ole palaja.
Nämä makeiset voidaan valmistaa toisella täyte: kuivata kuivatut hasselpähkinät uunissa tai mikroaaltouunissa, jäähdytä ja laita makeiset sisälle. Tämän jälkiruoan valmistelu ei vie paljon aikaa, ainesosat ovat kaikkien saatavilla. Näitä makeisia säilytetään kymmenen päivän ajan huoneenlämmössä. Haluan suositella tätä erityistä reseptiä sinulle, koska keitän sitä usein sisarelleni. Ja löydät sivustoltamme "Pidän kokata" -pöydästämme myös monia muita jälkiruokia koskevia reseptejä.