Herkullinen cupcake uunissa

mydomen.com

Herkullinen cupcake uunissa

Jokaisen kotirouvan keittokirjassa tulisi olla yksinkertainen resepti herkulliselle uunissa olevalle cupcakelle. Maidolla valmistettu piquantti cupcake on erittäin ilmava, herkkä, aromaattinen ja sulaa vain suussasi. Perheeni on vain iloinen sellaisesta makeudesta, joten kaakaokakku on usein vieraana keittiössämme. Kuppi tuoksuvaa teetä, siivu mahtavaa hellää kuppikakkua ... jumalallisesti herkullinen! Kotitekoinen cupcake koristaa minkä tahansa pöydän. Kotitekoiset kakut ovat kohtalaisen makeita, ilmavia ja korkeita. Yritä leipoa cupcake lisäämällä kaakaota uunissa - ja olet varmasti tyytyväinen tulokseen.

ainesosat:

  • vehnäjauho - 350 grammaa;
  • voi (margariini) - 250 grammaa;
  • kananmuna - 4 kpl;
  • maito (vesi) - 100 millilitraa;
  • sokerihiekka - 200 grammaa;
  • vaniljasokeri (vanilliini) - 1 tl;
  • suola - 0,25 tl;
  • taikinan leivinjauhe (sooda, hiottu etikalla) - 2 tl;
  • kaakaojauhe valinnaisesti - yksi rkl liukumäellä.

Herkullinen cupcake uunissa. Askel askeleelta resepti

  1. Jotta voisimme valmistaa herkullisen kakun, tarvitsemme sekoittimen ja kulhon ruoskuttamiseen.
  1. Lähetämme pehmennetyn voin sekoittimen kulhoon (voit käyttää margariinia voin sijaan), sokerin, vaniljasokerin (tai vaniliinin voidaan käyttää), sekoita kaikki hyvin sekoittimella.
  2. Sitten murtakaa vaahdotetussa öljyä sisältävässä kulhoon yksi kananmuna (kaikki neljä munaa) ja sekoita kaikki uudelleen huolellisesti ja hyvin.
  3. Lisää suola munamassan joukkoon, kaada maito (voit käyttää vettä maidon sijasta) ja sekoita sekoittimella alhaisilla nopeuksilla. Tämän reseptin mukaan maidolla valmistettu cupcake on paljon maukkaampaa kuin vedellä.
  4. Kaada jauhot erilliseen astiaan (reseptin mukaan), lisää kaksi tl leivinjauhetta ja sekoita.
  5. Maustettu ja ilmava kakun valmistamiseksi esiseulotut jauhot leivinjauheella.
  6. Vinkki: Voit valmistaa kuppikakun uunissa leivinjauheen sijasta käyttämällä etikkaa sisältävällä soodalla.
  7. Lisää seulotut jauhot pieninä erinä sekoittimen kulhoon muna-massaan ja sekoita kaikki huolellisesti sekoittimen kanssa alhaisella nopeudella. Kakkukoe osoittautuu viskoosiseksi ja samalla melko ilmavaksi.
  8. Siirrämme osan testistä erilliseen astiaan.
  9. Lisää kaakao lykättyyn taikinaan ja sekoita huolellisesti (tätä varten käytän myös sekoitinta).
  10. Seurauksena on, että meillä oli kahden tyyppisiä taikinoita - valkoinen ja kerma.
  11. Voitele silikonikakkupannun leivontaastia vihannesilla tai voilla.
  12. Levitämme kahdentyyppisiä taikinoita silikonimuotissa kaoottisella tavalla käyttäen kahta eri lusikkaa. Tätä prosessia voidaan tarkastella tarkemmin videossa.
  13. Vinkki: jos et halua tehdä kuppikakkua kaakaon kanssa, voit tehdä puhtaan valkoisen kuppikakun - se ei vaikuta makuun.
  14. Tasaa taikina silikonimuodossa lusikalla niin, että siinä ei ole tyhjiä kohtia, ja ravista muotoa hieman.
  15. Leivomme cupcake-uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-50 minuutin ajan. Kakun valmius tarkistetaan puupalkilla (hammastikulla): jos se on ehdottoman kuiva - kakku on valmis. Kuppikakun kypsennysaika riippuu siitä muodosta, jossa leipotat kuppikakun.
  16. Jätä cupcake muotoon siten, että se seisoo ja jäähtyy vähän.
  17. Laita lievästi jäähdytetyn muotin kakun päälle lautasen päälle, käännä se ympäri ja poista muotti.

Uunissa paistettu herkullinen, herkkä ja tuoksuva cupcake yllättää miellyttävästi maulla. Tämän reseptin mukainen cupcake voidaan valmistaa ei yhdessä suuressa silikonimuodossa, vaan käyttää useita pieniä. Sitten cupcake-leipomiseen kuluu paljon vähemmän aikaa. Vaiheittaisen reseptin mukaan voimme leipoa ilmakuppikakun helposti ja nopeasti. Keitä ”erittäin herkullisella”: kaikki on niin uskomattoman herkullinen ja viettelevän herkullinen, että se ilahduttaa sinua ja perhettäsi.

Add a comment