Hämmästyttävä mansikkahapankerma piirakka
Tehdään hämmästyttävä mansikkapiirakka hapankermaan. Tämän reseptin on oltava läsnä kokoelmassasi. Ensinnäkin se on hyvin yksinkertainen, siinä ei ole mitään monimutkaista, ainesosat ovat saatavilla: niitä on jokaisessa kodissa. Toiseksi hän auttaa, kun haluat kokata tuoksuvia kotitekoisia leivonnaisia tuoreista marjoista. Kakku on yksinkertaisesti herkullinen: taikinan herkkä rakenne sopii täydellisesti mansikan makuun. Tällainen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi, mansikkapiirakan maku tuo sinulle paljon iloa sinulle ja perheellesi. Rakkaani rakkaat todella rakastavat tätä jälkiruokaa, ja mansikkakaudella keitän sitä usein: muista ottaa huomioon tämä resepti ja sinä.
ainesosat:
- 1 kuppi smetanaa (250 millilitraa);
- 70 grammaa voita;
- 1 kuppi sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- puoli tl soodaa;
- 2-2,5 kuppia jauhoja;
- 200 grammaa tuoreita mansikoita;
- 2 kananmunia;
- vaniljasokeri maun mukaan.
Hämmästyttävä mansikka piirakka smetana. Askel askeleelta resepti
- Aluksi ajamme munat sopivaan kulhoon, lisäämme sokeria ja lyömme sekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen valkoinen massa.
- Sitten sinun täytyy sulaa voi. Tämä voidaan tehdä vesihauteessa tai mikroaaltouunilla.
- Lisää homogeeniseen massaan sulatettu voi, smetana ja vaniljasokeri. Säädä vaniljasokerin määrä mieleisesi.
- Tätä reseptiä varten otan smetanaa vähintään 20% rasvaa.
- Kaada jauhot sopivaan astiaan, lisää leivinjauhe ja sooda, sekoita kaikki ja seulota seulan läpi valmistettuun massaan.
- Seuraavaksi kaikki aineosat on sekoitettava vispilällä tasaiseksi. Sen tulisi olla tasalaatuista taikinaa, kuten paksu smetana.
- Tykkään lisätä taikinaan appelsiinin kuori: se rikastuttaa kakun makua ja tekee siitä tuoksuvia. Mutta et voi lisätä: keskity makuun.
- Leivonta-astia on peitettävä pergamenttipaperilla, voideltava kasviöljyllä ja kaada taikina jakamalla se tasaisesti muodon pinnalle.
- Voit ottaa minkä tahansa leivontaastian: pyöreän, neliön, silikonin tai irrotettavan. Käytä sinulle sopivaa.
- Valmista mansikat: ne on pestävä perusteellisesti, poistettava pyrstöillä, kuivattava ja leikattava useisiin paloihin, jos ne ovat suuret.
- Levitämme mansikat taikinan päälle muodossa, painamalla sitä hieman taikinaan. Yritä levittää mansikat mahdollisimman tiukasti toisiinsa.
- Mansikka antaa happea: jos sinulla on halu, voit ripottaa vähän sokeria tuoreen marjan päälle - tämä vähentää kakun happea.
- Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, lähetä muoto ja paista 20 minuuttia, alenna sitten lämpö 170 asteeseen ja paista vielä 20-25 minuuttia.
- Piirakan valmius voidaan tarkistaa puupalkilla tai hammastikulla: jos niissä ei ole raakata taikinaa, piirakka on valmis.
- Ripottele haluttua kakkua haluttaessa jauhesokerilla - ja voit nauttia itseäsi.
Hämmästyttävä mansikkapiirakka hapankermassa osoittautuu erittäin herkullinen ja uskomattoman maukas. Tällainen herkku auttaa tekemään perheen teejuhlista juhlava ja nauttimaan upeista leivonnaisista. Tämä resepti on auttanut minua useammin kuin kerran, kun sain selville, että vieraat tulevat ja sinun on valmistettava nopeasti jotain maukasta teetä varten. "Erittäin maukasta" -sivustolta löydät monia mielenkiintoisia ja omaperäisiä piirakoiden reseptejä. Bon ruokahalua - ja kokki mielellään.