Halva kotona

Äitini rakastaa vain itämaista herkkua, nimeltään halva, mutta ostaessasi kaupasta, et koskaan tiedä tarkalleen mitä koostumukseen sisältyy. Siksi hän, Internetin ja keittokirjojen kanssa aseistettu, alkoi etsiä halvan reseptiä kotona. Ja uteliaisuuteni parani siitä ja seurasin kiinnostuneena mitä tapahtui. Yllätyksekseni se osoittautui herkullisimmaksi halvaksi, jota olemme koskaan maistaneet.

ainesosat:

• auringonkukansiemenet (kuoritut) - 500 grammaa;
• jauhot - 320 grammaa;
• sokeri - 200 grammaa;
• vesi - 125 millilitraa;
• auringonkukkaöljy - 160 millilitraa.

Halva kotona. Askel askeleelta resepti

1. Paista siemenet, kulje lihamyllyn läpi.
2. Paista myös jauhot paistinpannussa ilman öljyä, saat kultaiseksi.
3. Sekoita jauhot ja siemenet.
4. Laitamme vettä kattilaan tuleen ja lisäämme sokeria, keitä 10 minuuttia kiehumisen jälkeen, saattamaan keskitiheyteen.
5. Sekoita siirappi sekoittimella ja siemenillä, lisää auringonkukkaöljy.
6. Sekoitetaan tasaiseksi koostumukseksi ja asetetaan tarttuvalla kalvolla peitettyyn muotoon, tasoitetaan ja murskataan.
7. Peitä tasaisella päällä ja laita puristimen alle.
8. Lähetämme sen jääkaappiin 5 tunniksi.
9. Ruoka on valmis!

Tämä resepti kuvaa yksityiskohtaisesti kuinka tehdä kotitekoisia halveja, ja äitillä tehtyjen kokeiden tulokset näkyvät kiinni olevassa valokuvassa täysin. "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua!