Funky pähkinäkakku "karhu"

Ystävät, jos pidät pähkinäleivonnaisista niin paljon kuin minä rakastan niitä, pidät ehdottomasti nopeasta reseptistä funky-pähkinäkakkua ”Bear”. Ilmavat marenteet, joissa on paljon maapähkinöitä, piiloutuvat ohuen mureisen taikinan kultaisten puolien väliin, ja suklaan kuorrutus jäätyi viettelevästi päälle. Kerro minulle, onko täällä mahdollista päästä yhdellä kappaleella? Ja ruoanlaitto ei ole ollenkaan vaikeaa. Kokeillaan yhdessä!

ainesosat:

• voi - 250 grammaa;
• vehnäjauho - 0,5 kiloa;
• sokerihiekka - 230 grammaa;
• kananmunat - 3 kpl;
• leivinjauhe taikina - 2 tl.

Täyte:

• munavalkuaiset - 5 kappaletta;
• tuotossokeri - 120 grammaa;
• maapähkinät - 150 grammaa;
• perunatärkkelys - 25 grammaa.

Lasite:

• voi - 100 grammaa;
• rakeistettu sokeri - kuusi rkl;
• kaakaojauhe - 4 rkl;
• maito - 4 rkl.

Mahtava pähkinäinen nallekarhu. Askel askeleelta resepti

1. Yhdistä voi huoneenlämmössä (voit käyttää myös margariinia), munat, sokeri ja lyö sekoittimella tasaiseksi.
2. Siivilä vehnäjauhot seulan läpi, yhdistä se taikinan leivinjauheeseen ja lisää vähitellen muna-öljyseokseen.
3. Vaivaa pehmeä ja joustava taikina, joka ei tartu käsiisi.
4. Pyöritä valmis taikina ja jaa se kahteen osaan. Yhden osan tulisi olla suurempi kuin toinen.
5. Kääri molemmat taikinapalat tarttuvaan kalvoon.
6. Lähetämme suuremman palan jääkaappiin puolen tunnin ajaksi ja pienemmän pakastimeen niin, että se jäätyy.
7. Sillä välin valmistetaan täyttö.
8. Viisi proteiinia lähetetään sekoittimen kulhoon ja lyö kunnes rehevä vaahto.
9. Lisää sitten tuhkari sokeria annoksittain ja lyö, kunnes vahvat piikit ovat.
10. Lisää tärkkelys lopussa ja sekoita uudelleen. Vaihtoehtoisesti voit lisätä myös vähän vanilliinia (yksi gramma).
11. Jauhaa maapähkinöitä, joita ei ole hienonnettu. (Tämä voidaan tehdä käyttämällä ruoanvalmistuslaitetta tai hienonnettu veitsellä).
12. Kaada murskatut maapähkinät proteiinimassaan ja sekoita varovasti lastalla. Täyte on valmis.
13. Alamme muodostaa kakkua.
14. Otetaan taikina jääkaapista ja tasoitetaan käsillä koko muotin pohjaa pitkin siten, että siellä on sivuja. Tämän piirakan valmistamiseksi käytän 24 x 24 senttimetrin mittaista leivontaastiaa.
15. Levitämme keskellä pähkinän marenkia ja tasoita se tasaisesti muotin pohjalle.
16. Otamme lopun taikinan pois pakastimesta ja hieromme sitä karkealle raastimelle marengin päälle.
17. Paista maapähkinäkakkua kunnes se on kullanruskea 40 minuutin ajan. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
18. Poistamme valmiin kakun muotista ja annamme sen jäähtyä.
19. Sillä välin valmista suklaajäätä.
20. Pienessä kattilassa lähetämme sokeria, kaakaota, voita, maitoa, laitamme tulelle ja keitä jatkuvasti sekoittaen tasaiseksi.
21. Peitämme pähkinäkakun valmiilla lasiteella.
22. Lähetämme kakun jääkaappiin jäätymisen jäädyttämiseksi.
23. Leikkaa nallekarhu piirakkaan osiin ja tarjoile.

Kotitekoinen maapähkinä piirakka on täydellinen perheen teejuhliin viikonloppuna. Muista tehdä niin upea kakku: nautit siitä varmasti. Sivuston “Erittäin maukas” tiimi toivottaa sinulle miellyttävää ruokahalua. Keitä kanssamme.