Fancy marmoriset evästeet

mydomen.com

Fancy marmoriset evästeet

Kun haluan yllättää sukulaisiani jollakin alkuperäisellä, leivän epätavallisia marmorisiä evästeitä. Se sai nimensä leipomisen aikana muodostuneen ominaiskuvion takia. Herkullinen, tuoksuva suklaamakuinen eväste on ainutlaatuisen ulkonäön. Tällaiset evästeet koristavat juhlaa ja sunnuntain teejuhlia.

ainesosat:

  • kaakaojauhe - 2,5 rkl;
  • margariini tai voi - 50 grammaa;
  • musta suklaa - 25 grammaa;
  • munat - 2 kpl;
  • vanilliini tai vaniljauute - maun mukaan;
  • täysjyväjauhot - 250 grammaa;
  • rakeistettu sokeri - 125 grammaa;
  • taikinan leivinjauhe - 1 tl;
  • suola maun mukaan;
  • tomusokeri - koristeeksi.

Epätavalliset marmoriset evästeet. Askel askeleelta resepti

  1. Kaada rakeistettu sokeri pehmennettyyn voihin ja jauhaa se homogeeniseksi massiksi haarukalla ja sitten sekoittimella: puolitoista minuuttia, jotta saadaan homogeeninen rehevä massa
  2. Murskaa suklaa paloiksi ja sulaa mikroaaltouunissa.
  3. Siirrä sulatettu suklaa voi-sokeriseokseen. Kaada kaakaojauhe tähän ja sekoita kaikki hyvin.
  4. Me lyödä yksi muna suklaamassan, jokaisen jälkeen sekoittaa seos huolellisesti sekoittimella.
  5. Lisää vanilliini ja ripaus suolaa: lyö seosta joka kerta
  6. Siivilöi jauhot, rikastamalla niitä hapolla. Kaada siihen leivinjauhetta. Ja siirrämme jauheseoksen osittain suklaamassalle, vaivaa paksu taikina, joka tarttuu käsiimme. Se ei ole tarpeellista lyödä jauhoilla voimakkaasti, muuten suklaamarmoriset evästeet osoittautuvat kiinteiksi.
  7. Lähetämme taikinan herkullisten marmoroitujen evästeiden kanssa suklaalla jääkaappiin puolitoista tai jopa kaksi tuntia: niin että taikinan kanssa on helppo työskennellä.
  8. Jaamme taikinan jaettuihin paloihin: kpl noin viisikymmentä grammaa. Pyöristä kaikki kappaleet ja rullaa runsaasti jauhesokeriin.
  9. Levitämme pallomme leivinpellille, joka oli aiemmin peitetty pergamentilla.
  10. Kuumennamme uunin 180 asteeseen ja lähetä siellä leivinkerros suklaalla säröillä keksejä.
  11. Viisitoista minuuttia myöhemmin tarkistamme evästeiden valmiuden puisella taskulampulla. Jos se on puhdas, niin leivomme on valmis.
  12. Neuvoston. On erittäin tärkeää olla kuivamatta tällaisia ​​evästeitä, muuten niistä tulee kovia.

Tuoksuvat marmoriset evästeet ovat loistava lisä mihin tahansa teejuhliin tai iltatapaamisiin lasillisen maidon yli. Keitä yhdessä sivustomme kanssa “Delicious”: ja kaikki ruokiasi ovat maukkaita, ainutlaatuisia ja vertaansa vailla.

Add a comment