Erityisen herkullinen sitruunapiirakka

Sitruunapiirakalla on oma epätavallinen, mutta erittäin miellyttävä maku. Hapan ja makean yhdistelmä tekee tästä kakusta erityisen mielenkiintoisen. Jos odotat vieraita etkä tiedä mitä keittää teetä, sitruunapiirakka on juuri sitä mitä tarvitset.

ainesosat:

• jauhot - 2 lasia;
• voi - 300 grammaa;
• sokeri - 400 grammaa;
• munat - 3 kpl;
• sooda - 1/2 tl;
• sitruuna - 1 pala.

Poikkeuksellisen herkullinen sitruunakaste. Askel askeleelta resepti

1. Sitruunakastiketta varten seulotaan ensin jauhot. On erittäin tärkeää, että jauhot ovat kyllästettyjä happea. Tämä vaikuttaa leivonnan makuun ja laatuun.
2. Sulata voi vesihauteessa, jäähdytä.
3. Lisää sokeri muniin ja lyö.
4. Lisää sitten jäähdytetty voi. Sekoita kaikki uudelleen.
5. Kuori sitruuna ja kierrä se lihamyllyn läpi.
6. Lisää voi- ja munamassan joukkoon sitruuna ja sooda. Sekoitamme kaiken.
7. Lisää jauhot vähitellen. Vaivaa taikina
8. Voitele muotti voilla ja levitä taikina.

Leivomme puoli tuntia 180 asteen lämpötilassa. Kuumenna uuni.

Bon ruokahalua! Valmis kakku voidaan ripotella jauhesokerilla haluttaessa. Rakastan sinua ja perhettäsi ja rakastan sitä: "Rakastan kokata." Ja muista kokeilla sitruunatelan ja kotitekoisen sitruunapiirakan valmistusta.