Epätavallisin kakku

Epätavallisin kakku on gourmet-kiusaus. Herkut sienikakut yhdessä kookosmaidon ja pikantti kerman kanssa - vain kulinaarinen mestariteos. Vieraasi arvostavat tätä makeaa tuotetta! Upeasti pehmeä, aromaattinen, sulaa suussa, kohtalaisen makea kakku mansikoilla - nopea valmistaa. Upea tuoksu, herkullisen herkät kakut ja ilmavoide - on mahdotonta vastustaa!

ainesosat:

• kookosmaito - 250 millilitraa;
• tuoreet mansikat - 200 grammaa.

Keksille:

• vehnäjauho - 140 grammaa;
• sokeri - 120 grammaa;
• kananmuna - 4 kpl;
• suola - 0,3 tl;
• vaniljasokeri - 1 rkl;
• taikinan leivinjauhe - 10 grammaa.

Kermalle:

• kerma (33%) - 500 millilitraa;
• tuotossokeri - 70 grammaa;
• Mascarpone-juusto - 250 grammaa.

Koristeeksi:

• kaakao.

Epätavallisin kakku. Askel askeleelta resepti

1. Murenna suuressa syvässä kulhoon kananmunat, lisää sokeri, jauhot, vaniljasokeri, suola ja taikinan leivinjauhe.
2. Vatkaa kaikki hyvin viiden minuutin ajan sekoittimella. Epätavallisimman kakun taikinan tulisi lisätä määrää.
3. Jaamme valmiin taikinan kolmeen yhtä suureen osaan.
4. Peitä leivinkerros pergamenttipaperilla.
5. Kaada yksi osa taikinaa pergamenttipaperilla peitetylle uunilevylle ja jaa se kuin pannukakku.
6. Leipomme keksin 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa viiden minuutin ajan.
7. Leikkasimme kakun valmista keksin kuvion mukaan (kuvion sijasta käytin levyä ja levyn halkaisija, jonka avulla leikkasin sen, oli 19 senttimetriä).
8. Nyt valmistamme kermaa epätavallisimmalle kakulle.
9. Kaada kerma vaahtoamiseen kulhoon (reseptin mukaan).
10. Lisää jauhemainen sokeri kermaan osittain (kolmessa vaiheessa) ja lyö kaikki sekoittimella, kunnes saadaan paksu massa.
11. Lisää Mascarpone-juusto kermavaahtoon ja sekoita kaikki hitaalla sekoittimen nopeudella. Herkullinen kerma epätavalliselle kakulle on valmis.
12. Tuoreet mansikat leikataan ympyröiksi.
13. Jatka nyt kakun kokoonpanoa. Tätä varten tarvitsemme jaetun renkaan.
14. Asennamme jaetun renkaan tarjoilevalle levylle.
15. Lautasen renkaassa lähetämme ensimmäisen kakun ja voitele se kookosmaitolla (maito toimii kyllästyksenä).
16. Seuraavaksi laita valmis kerma maitoon ja jaa se tasaisesti.
17. Laita sitten toinen kakku renkaaseen ja liota se kookosmaitolla.
18. Aseta mansikkakerrokset päälle.
19. Aseta nyt toinen kerros kermaa ja peitä kolmannella keksillä.
20. Voitele kakun yläosa kermalla ja koristele kakku jäljellä olevalla kermalla (korista kakku tähdellä koristeilla kulinaarisella ruiskulla).
21. Ripottele herkullisimman kakun päätä kaakaolla.
22. Koristele valmis kakku tuoreilla mansikoilla ja lähetä jääkaapissa kyllästämistä varten: neljä tuntia.

Häikäisevän herkullinen kakku mansikoilla ja kookospähkinällä on kaikkien juhlapöytäiden koristelu. Pikantti kerma antaa kotitekoisille kakkuille erityisen maun. Keitä sivustollamme “Delicious” - ja pöytäsi on aina koristeltu herkullisimmilla ja omaperäisimmillä kotitekoisilla kakkuilla.