Epärealistinen herkullinen piirakka kirsikoilla ja

Kaikki kirsikoiden ystävät arvostavat epärealistisesti herkullista piirakkaa kirsikoilla ja kaurahiutaleilla. Kakun kohokohta on paitsi kirsikat, myös kaurahiutaleet. Niistä tulee jauhojen ohella leivonnan perusta ja ne antavat ainutlaatuisen maun. Mehukas makea ja hapankirsikka, sokeri ja rapea kaurakuori. Kun kokeilin ensimmäistä kertaa kaverin kanssa tällaista piirakkaa, tajusin, että minun piti keittää se lapsilleni. Ota muistiin mahdollisimman pian ja keitä kanssamme.

ainesosat:

• tuoreet kirsikkakirsikat - 300 grammaa;
• voi (pehmennetty) - 100 grammaa;
• sokeri valkoinen hiekka - ⅓-½ kuppi;
• kananmuna - 1 iso;
• kananmuna - 1 pieni;
• kuori yhdellä sitruunalla;
• yksi rkl sitruunamehua;
• yksi kuppi kaurahiutaleita;
• palkkiovehnäjauhot - 0,5 kupillista;
• leivinjauhe leivontaan - 0,5 tl;
• suola - 1 gramma;

Ripottele:

• yksi rkl kaurajauhoa;
• sokeri valkoinen hiekka - 1,5 rkl;
• kookoshiutaleet (valkoiset) - 1,5 rkl.

Epärealistinen herkullinen piirakka kirsikoilla ja kaurahiutaleella. Askel askeleelta resepti

1. Valmista ensin tuoreet kirsikat. Pese ne ja venytä luut. Sitten lepäämme siivilässä pinota ylimääräistä mehua.
2. Aloitetaan vaivaamalla taikina. Pane syvään kulhoon pehmennetty voi ja puoli lasillista sokeria. Alamme lyödä kaikkea sekoittimella, kunnes sokeri on täysin sekoitettu voin kanssa.
3. Lisää nyt ripaus suolaa, kuori yhtä sitruunaa ja ruokalusikallinen sitruunamehua.
4. Seuraavaksi alaan lisätä yksi muna kukin. Lisättyäsi ensimmäisen munan, alamme lyödä kaikkea sekoittimella, sitten kun muna on sekoitettu kokonaan, lisää toinen muna.
5. Sekoita erillisessä kulhossa lasillinen kaurajauhoa ja puoli lasillista sokeria. Lisää myös tl leivinjauhetta.
6. Kun kuivat ainesosat ovat täysin valmiita, lisäämme ne yksi ruokalusikallinen munaa sekoitettuun munaseokseen ja sekoitetaan.
7. Valmistelemme nyt muodon, jossa leipomme. Käytimme lasimuottia, jonka koko oli 24x15 senttimetriä. Muodon pohjalle ja sivuille asetetaan pergamentti.
8. Siirrä taikina muottiin ja tasaa se lastalla pinnan yli. Laita kirsikat päälle. Jaamme ne lähellä toisiaan. Purista hiukan taikinaan (noin puoli).
9. Nyt valmistamme kakun jauhetta. Sekoita sokeri, kookospähkinä ja kaurahiutaleet pienelle levylle. Sekoita kaikki. Ripottele kirsikoiden päälle.
10. Uunissa, joka on esilämmitetty 190-200 asteeseen, asetetaan paistamaan 30–40 minuuttia. Valmius tarkistaa puinen varsi.

Poistetaan uunista, anna sen jäähtyä hieman. Ripottele jauhesokerilla ja leikkaa annoksiin. Erittäin mehukas ja tuoksuva kotitekoinen kakku. Kaurahiutaleita ei juurikaan tunne siinä, sitruunan kuori antaa herkullisen sitrusaromin. Kutsumme kaikki pöydälle ja tarjoamme tuoksuvalla teellä. Vieraile Delicious-sivustolla. Täältä löydät aina monia kotitekoisia, yksinkertaisia ​​reseptejä piirakoille. Voisiko sinulla olla aina maukasta, hyvää ruokahalua!

Valokuvat ja videot kuuluvat Svetlana Chernovalle