Ylivoimaiset pannukakut

mydomen.com

Ylivoimaiset pannukakut

Lyömättömät pannukakut ovat hieno aamiainen. Hyvin herkät ja ilmavat amerikkalaiset kreppit koristavat teejuhlasi. Herkullinen taikina sopii hyvin makeisiin ja hapan kastikkeisiin, hilloihin, hilloihin, hunajaan. Rehevät pannukakut miellyttävät sekä aikuisia että lapsia: ne ovat erittäin kauniita ja erittäin maukkaita. Kokeile sitä ja kokki hienoja pannukakkuja melko yksinkertaisen reseptin mukaan.

ainesosat:

  • maito - 250 millilitraa;
  • kasviöljy - 3 rkl (voit käyttää sulatettua voita - 40 grammaa);
  • Kananmuna
  • sokeri - 4 rkl;
  • makeisten leivinjauhe - tl;
  • suola - tl neljäs osa;
  • jauhot - 170 grammaa.

Ylivoimaiset pannukakut. Askel askeleelta resepti

  1. Rehevien lettujen valmistus alkaa sekoittamalla joitain aineosia. Joten ajamme munaa astiaan, kaada maito ja lisää sokeri, vähän öljyä. Sekoita nyt hyvin. Tämä voidaan tehdä vispilä tai sekoittimella, alhaisella nopeudella.
  2. Sekoita jauhot erikseen leivinjauheen kanssa, lisää suolaa. Sitten otamme siivilän ja seulomme sen läpi kuivat ainesosat pannukakkuja varten maito- ja munamassalle. Sekoitamme, kunnes muodostuu homogeeninen rakenne, ilman kokkareita.
  3. Laitamme paistamista varten tarkoitetun astian keskilämpötilaan, lämmitämme sitä: pintaa ei tarvitse voidella. Levitämme vähän taikinaa lusikalla: Yhden amerikkalaisen pannukakun reseptin mukaan menee kaksi rkl erää.
  4. Paista, kunnes ensimmäiset kuplat ilmestyvät, käännä sitten ja paista vielä minuutti ja puoli: muista, että toinen puoli on paistettu paljon nopeammin.

Vinkkejä maitovalmisteiden valmistukseen.

  • Jotta amerikkalaiset pannukakut olisivat erittäin maukkaita, sinun tulisi käyttää vain tuoreita tuotteita. Kiinnitä erityistä huomiota leivinjauheeseen: sen ei tulisi vanhentua, muuten testin johdonmukaisuus osoittautuu huonoksi.
  • Sekoita ainesosat erittäin huolellisesti: sekoita, kunnes märät ja kuivat tuotteet yhdistyvät - ei enempää ja vähemmän. Jos jauhot alkavat tarttua, saat lettuja kuten kumi.
  • Maidossa olevien leivonnaisten keittämisen tulisi alkaa heti, testi tulisi käyttää välittömästi: sitä ei voida säilyttää, koska silloin ilmapannukakut eivät toimi.

Laitoimme vedenkeittimen ja 10 minuutin kuluttua nautimme herkullisen aamiaisen. Voit tarjoilla herkullisia pannukakkuja siirappin, hillojen, hunajan tai kastikkeen kanssa: yleensä kuten haluat. Sivulta "Erittäin maukkaita" löydät resepti pannukakkuille, kuten isoäitini, ja monia muita todistettuja ruokia.

Add a comment