Yksinkertaisia ​​ja herkullisia välipaloja

Esitän huomionne reseptejä yksinkertaisista ja maukkaista vihanneksista valmistettuja välipaloja varten: nimittäin kakkakakkua. Tarjoitettu kaali kultaisen muna-taikina on maukas ja kevyt ruokalaji. Rikas juusto- ja majoneesitäyte täydentää valkokaalin makua. Voit kokata tällaista välipalaa ainakin ympäri vuoden: loppujen lopuksi kaikella emäntällä on kaikki tuotteet hänelle keittiössä.

ainesosat:

• valkokaali - 1 kilogramma;
• kova juusto - 100 grammaa;
• kananmunat - 3 kpl;
• majoneesi - 150 millilitraa;
• jauhot - 3 rkl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• kefir - 3 rkl;
• tilli vihreät - maun mukaan;
• basilika - maun mukaan;
• jauhettu musta pippuri maun mukaan;
• suola maun mukaan.

Yksinkertaisia ​​ja maukkaita välipaloja. Askel askeleelta resepti

1. Poista ensin kaali lehdet ja höyrystä ne, kuten kaali-rullina. Voit tehdä tämän poistamalla varren kaalihaarukasta, leikkaamalla sen aiemmin terävällä veitsellä.
2. Kaada vettä syvälle astiaan, kun se kiehuu, laske valkoisen kaalin haarukat ja keitä 5-10 minuuttia kannen ollessa kiinni,
3. Kun kaalin ylälehdet muuttuvat pehmeiksi, ne voidaan helposti erottaa "päästä" antaen siten mahdollisuuden höyryttää seuraavaksi.
4. Kaalunlehdistä katkaistu paksuneminen.
5. Keitto taikina meidän vihanneskakun kanssa. Rikkoa munat, lisää suola, mustapippuri, pieni jauho ja kefir. Sekoita kaikki huolellisesti, rikkoen möykkyjä. Tämä määrä taikinaa riittää 15 kaalilehteä.
6. Jokainen kaalin lehti leikataan saksilla reunoja pitkin siten, että lehdet suoristuvat ja mahtuvat hyvin.
7. Upota kaali lehdet taikinaksi ja paista hyvin lämmitettyssä pannuöljyssä, kaadetaan öljyllä, kunnes kypsennetty - molemmin puolin.
8. Kun kaikki kaali pannukakut ovat valmiita, keräämme yksinkertaisen vihannesvälipalamme.
9. Täytteen keittäminen. Raasta tätä varten juusto raastimessa, jonka reiät ovat keskikokoisia. Voit ottaa minkä tahansa haluat: esimerkiksi "venäjä", "hollanti" tai "hapan".
10. Sekoita majoneesiin: on parempi ottaa rasvainen majoneesi - se maistuu paremmalta. Mutta voit keittää sen itse kotona: katso resepti sivustollamme "Tykkään kokata". Lisää majoneesiin useita valkosipulinkynsiä, jotka on hienonnettu veitsellä tai puristettu valkosipulikuoren läpi, vihreät. Sekoita kaikki täytteen komponentit ja levitä kaali kakkuihin.
11. Keräämme vihanneskakun. Ja koristele vihreillä päällä.
12. Jos keität kaali-välipalaa kesällä, voit tehdä kerroksen makeaa paprikaa tai viipaloituja tomaattiviipaleita. Kerroksesta pinaattia tulee hyvin omaperäinen ja hyödyllinen: tätä varten pinaatti lehdet on pestävä ja kuivattava, sitten paista vähän voissa valkosipulin kanssa. Sitten pinaattitäyte muuttuu pehmeäksi ja saa valkosipulin maun.
13. Kakkalehdet voidaan myös kääriä korealaiseen porkkanatäytteeseen tai sieni-sipuliin sipuleilla: esimerkiksi samppanjat ja pienten kirjekuorten muodostaminen. Upota sitten välipala taikinaan, murskaa leivänmurut ja paista, kunnes öljy on herkkä. Samoista tuotteista saat useita ruokapaikkoja, herkullisia ruokia.

Tällainen vihannesvälipala - kaalikakun muodossa - voidaan keittää ainakin ympäri vuoden. Loppujen lopuksi ainesosat hänelle ovat yksinkertaisia: jokainen kotiäiti löytää sen - ja keittoprosessi ei vie paljon aikaa. Vieraile verkkosivustollamme “Pidän kokata”: ota ystäväsi mukaan monipuolisin, maukkaita ja kevyitä ruokia.