Upeita isoäiti pannukakkuja

Näiden isoäidiltä peräisin olevien upeiden pannukakkujen tuoksu liittyy edelleen lapsuuteen! Muistan istuvan isoäitini vieressä ja katselevan hänen leivonnaisia. Mikä huoleton aika se oli ... Mutta nyt en puhu siitä. Muistan kuinka paksu pannukakku “hengitti” reikiin peitetyssä pannulla - silloin minulle se oli todellinen ihme. Mutta velvollisuuteni olivat vain rasvoittaa pannukakut voilla ja ripotella sokerilla. Nyt jaan vanhan perheen reseptin rehevistä leivonnaisista.

ainesosat:

• maito - 1 litra;
• munat - 4 kpl;
• kasviöljy - 4 rkl;
• jauhot - 800 grammaa;
• sokeri - 4 rkl;
• suola - 2 tl;
• tuore hiiva - 60 grammaa;
• sooda - veitsen kärjessä.
• pannukakkujen rasvaamiseksi - 80 grammaa gheea ja sokeria tarpeen mukaan.

Upeita isoäiti pannukakkuja. Askel askeleelta resepti

1. Lämmitä erillisessä astiassa 3 kupillista maitoa ja liuosta hiiva siihen, anna 10 minuutin ajan.
2. Lisää kaikki muut ainekset ja sekoita hyvin. Anna taikinan seistä vähän paikallaan, se sopii.
3. Kun taikina nousee, kaada 1 kuppi kuumaa maitoa.
4. Paista kasviöljyllä rasvatussa pannussa. Otan siivun perunaa tai searasvaa, kastan kasviöljyyn ja voitele pannu.
5. Taivutan valmiit pannukakut yksi kerrallaan, voitele molemmat sulatetulla voilla ja kaatamalla sokeria. Voit kaada hunajaa, myös uskomattoman maukasta!

Näiden reseptien avulla saat varmasti upeita pannukakkuja, ne ovat yksinkertaisesti uskomattoman maukkaita. "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua! Ja muista kokeilla upeita pannukakkuja kefirillä ja ohuita pannukakkuja tärkkelyksessä.