Upea perunapannukakkuja

mydomen.com

Upea perunapannukakkuja

Viimeksi opisin keittämään upeita perunapannukakkuja. Et usko: perheeni piti heistä niin paljon, että nyt keitin heitä joka viikonloppu aamiaiseksi. Myönnän rehellisesti: tämä ei ole ollenkaan vaikeaa, koska perunaleiväni ovat valmistettu perunamuusista, johon on lisätty sipulia ja maitoa. Osoittautuu, että sellaiset perunaleipäkakut ovat erittäin ohuita ja maukkaita.

ainesosat:

  • perunat - 3 kpl;
  • maito - 250 millilitraa;
  • suola - 1 tl;
  • munat - 2-3 kpl;
  • valkosipuli - 1 neilikka;
  • jauhot - 150 grammaa;
  • kasviöljy - 4 rkl;
  • sokeri - 1 tl;
  • nippu vihreää sipulia.

Upeita perunapannukakkuja. Askel askeleelta resepti

  1. Kuori peruna, pese ja keitä, kunnes se on kypsennetty. Tyhjennä vesi siitä ja vaivaa se perunamuusiin, vaikka se on vielä kuuma.
  2. Kuumenna maito kuumana ja kaada se perunapurkkiin.
  3. Kuori ja anna valkosipuli puristimen läpi. Lisää se perunoihin maidolla. Sekoita kaikki ja anna jäähtyä muutaman minuutin.
  4. Lisää lievästi jäähdytettyyn perunamuusiin munat, suola ja sokeri. Kaada kasviöljy, sekoita.
  5. Kaada seulottua jauhoa hiukan tulevaan taikinaamme.
  6. Sekoita taikina: konsistenssin mukaan sen tulee muuttua paksummaksi kuin tavallisten pannukakkujen kanssa.
  7. Pese vihreät sipulit ja pilota ne hienoksi renkaiksi.
  8. Otetaan pieni läpimittainen paistinpannu, rasvataan se öljyllä ja kaadetaan taikina. Jaamme sen koko pannon pintaan ja paistamme pannukakun toisella puolella.
  9. Kun alapuoli on ruskeantunut, ripottele päälle pannukakku hienonnetulla palkilla ja käännä se ympäri. Paista toinen puoli. Osoittautuu, että meillä on sellainen pannukakku makuilla. Paista samalla tavalla loput leivonnaiset.

Ohuet perunapannukakut ja vihreät sipulit ovat valmiita. Tarjoamme heille rakastetulle perheellemme aamiaiseksi, kastelemalla smetanaa. Kuten näette: he viettivät melko vähän aikaa ja ruokkivat kaikkia namia. Odotamme sinua sivustollamme “Very Delicious”: uusia reseptejä. Tule, valitse ja kokki. Hyvää ruokahalua kaikille!

Add a comment