Upea paistettu pollock

Upea potissa paistettu pollock - tämä ruokalaji rakastaa sinut ikuisesti kalaan. Tarjous pollock-liha, jota on täydennetty runsailla perunoilla - herkullinen lounas tai päivällinen. Smetanakastike täydentää vain täydellistä yhdistelmää, jolloin ruokasta tulee uskomattoman tuoksuva ja mehukas. Paistettu pollock perunoiden kanssa on täysimittainen toinen kalaruokia.

ainesosat:

• 600 grammaa pollockia;
• 6-7 perunan mukulat;
• yksi porkkana;
• sipuli pää;
• 200 grammaa smetanaa;
• 300 millilitraa vettä;
• 4 tl kasviöljyä;
• yksi tl suolaa;
• jauhettu musta pippuri maun mukaan;
• kalan maustaminen - maun mukaan.

Upea paistettu pollock. Askel askeleelta resepti

1. Jäädytetty pollock ei sulaa paljon (sitä on helpompi leikata). Puhdistamme kalamme, poistamme luut ja leikataan suuriin kuutioihin.
2. Kuori perunat, pese ne, leikkaa ne kuutioiksi (kuten kala).
3. Kuori porkkanat, pese ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
4. Sipulit kuoritaan, pestään ja hienonnetaan.
5. Kaikki tuotteet perustuvat 4 ruukkuun. Asettelemme tuotteet seuraavasti.
6. Pane ruukkujen alareunaan perunat: noin puolet potista.
7. Levitämme rkl sipulia perunoille.
8. Sipuli - ripaus porkkanaympyröitä.
9. Aseta pollock-filee viimeisellä kerroksella, koristele porkkanaympyrällä.
10. Kaada tl kasviöljyä jokaiseen ruukkuun.
11. Lisää suolaa: noin 0,3 tl.
12. Lisää jauhettua mustapippuria smetanaan, suosikkimausteihini (minulla on auringon hyppyä) 0,3 tl. Sekoita ja kaada 300 millilitraa vettä smetanaan.
13. Kaada ruukkujen sisältö tuloksena olevalla kermakastikkeella (neste ei saa ylittää puolta potista).
14. Laitoimme ruukut kylmään uuniin (ennakkoedellytys), lämmitä se 200 asteeseen, paistamme 35–40 minuuttia.

Paistettu pollock voidaan tarjoilla suoraan ruukuissa. Ja tämä ruokalaji voidaan valmistaa missä tahansa muodossa leipomiseen: vain se on peitettävä kalvolla ennen uuniin laittamista. Pollockruokien keittämiseen on paljon reseptejä: tutustu joihinkin niistä sivustollamme “Erittäin herkullinen”.