Upea amerikkalainen pannukakku

Haluatko kokata oikeita amerikkalaisia ​​pannukakkuja, joita Hollywood-elokuvien sankarit usein syövät? Kirjoita sitten muistiin! Tällä yksinkertaisella reseptilla valmistetut pannukakut ovat hienoja. Ne ovat uskomattoman reheviä, punaisia ​​ja täydellisesti paistettuja. Kuppi virkistävää kahvia ja kotitekoisia pannukakkuja hunajalla tai vaahterasiirappilla - tämä on se, täydellinen aamiainen.

ainesosat:

• 200 grammaa vehnäjauhoja;
• 12 grammaa taikinan leivinjauhetta;
• 25 grammaa valkoista sokeria;
• kaksi kananmunaa;
• 240 millilitraa maitoa;
• 60 grammaa sulatettua voita;
• suola - yksi ripaus.

Upeita amerikkalaisia ​​pannukakkuja. Askel askeleelta resepti

1. Kaada suola ja sokeri suureen kulhoon taikinan valmistamiseksi, murta kaksi munaa ja kaada maito.
2. Sekoita kaikki vispilä, kunnes muodostuu kuplia.
3. Kaada leivinjauhe vehnäjauhoihin ja sekoita hyvin.
4. Siivilöi kuivia aineosia maito-muna-seokseen.
5. Vaivaa taikina nopeasti vispilällä. Amerikkalaisten pannukakkujen taikinaa ei voi vaivata pitkään, muuten ne ovat kumisia ja mauttomia. Älä myöskään käytä sekoitinta.
6. Lisää sulatettu voi taikinaan (kätevin on sulattaa voita mikroaaltouunissa).
7. Sekoita tasaiseksi.
8. Laitoimme keittotasolla pannun, jolla on tarttumaton päällyste ja lämmitämme sitä. Paistamme koti-amerikkalaisia ​​leivonnaisia ​​kuivassa pannulla lisäämättä öljyä.
9. Levitämme taikina kattilaan yksi rkl. Itse taikina leviää hieman ja saa pyöristetyn pannukakun muodon.
10. Paista amerikkalaisia ​​pannukakkuja keskilämmöllä. Ensin 1-1,5 minuuttia toisella puolella ja sitten vielä 30 sekuntia toisella puolella.
11. Neuvoston. Kun kuplia ilmestyy pannukakun pinnalle ja näkyy tuskin havaittava kalvo, tämä on merkki siitä, että on aika kääntää se toiselle puolelle.
12. Valmiit kotitekoiset amerikkalaiset pannukakut asetetaan levyyn yhdeksi kerrokseksi.

Suuri amerikkalainen pannukakku tarjoillaan perinteisesti vaahterasiirappilla ja voilla. Mutta suosittelen, että kokeilet niitä myös suosikkijamollasi, maitotiivisteellä, suklaalla tai tuoreilla marjoilla. Kokeile ja keitä kanssamme. Sivuston “Erittäin maukas” tiimi toivottaa sinulle miellyttävää ruokahalua.