Täydellisiä kananleipäruokia raejuustolla ja juustolla

Yritä keittää täydellisiä kananleikkeitä raejuustolla ja juustolla - etkä usko siihen, mutta tulos hämmästyttää sinua ensimmäisestä puremasta. Loppujen lopuksi leivänpäälliset eivät ole vain kovin maukkaita - ne ovat epätavallisen mehukkaita, erittäin hellävaraisia, runsasta ja myös erittäin yksinkertaisia ​​ja nopeaa valmistaa. Raejuusto täydentää hellää kanaa kevyellä maidon maulla, kovalla juustolla ja antaa epätavallisen pikaniteetin. Kananlihaletut ovat upeita ja pitävät muodonsa täydellisesti: jopa jäähdytettynä. Yritä keittää ne kotona lapsillesi: kotletit lentävät molemmista poskista.

ainesosat:

• kananliha (minulla on filee) - 500 grammaa;
• kotitekoinen raejuusto (voit tehdä ostoksia, mikä tahansa rasvapitoisuus) - 250 grammaa;
• kananmunat - 2 kpl;
• smetana (rasvapitoisuus) - 70 grammaa;
• kova juusto (minulla on venäjää) - 100 grammaa;
• vehnäjauho BC - 70 grammaa;
• hienonnettu tilli ja persilja (tuore) - 2 rkl;
• mausteet: suola, pippuri - maun mukaan;
• puhdistettu kasviöljy paistamiseen.

Ihanteelliset kananlihaa, raejuustoa ja juustoa. Askel askeleelta resepti

1. Ensin on valmistettava liha. Meidän on pestävä se hyvin juoksevan veden alla, taitettava se paperipyyhkeellä (lautasliinoilla) ja leikattu pieniksi paloiksi. Kananliha on johdettava jauhatuslehden ja vihreiden kanssa. Pese siksi viheriöni juoksevan veden alla, ravista vähän ja tyhjennä se lautasliinoilla jäljellä olevan kosteuden poistamiseksi.
2. Vuorottelevat lihapalat ja persiljalehdet tillillä, kuljetamme kaiken lihahiomakoneen läpi syvään kulhoon, jossa jatkamme jauhelihan vaivaa taikinoiden päällä.
3. Nosta nyt tehosekoittimen avulla raejuustoa. Sillä ei ole väliä kuinka rasvaa sinulla on. Jauhelihaan voi laittaa rasvatonta raejuustoa. Lähetämme vaahdotetut juustomassat kulhoon jauhelihaan.
4. Lisää nyt noin seitsemänkymmentä grammaa smetanaa. Hapankermaa samoin kuin raejuusto, voit ottaa eri prosentin rasvapitoisuuden. Makuasi ja tuotteiden saatavuuden mukaan jääkaapissa.
5. Murra kaksi kananmunaa kulhoon jauhelihan kanssa ja lisää kovaan juustoon raastettu juusto.
6. Nyt suolaa ja pippuria kaikki maun mukaan, vaivaa huolellisesti niin, että kaikki sekoittuu tasaisesti ja jakautuu.
7. Siivilä vehnäjauhot kulhon päälle ja sekoita viimeisen kerran. Joten jauhe on valmis.
8. Kaada puhdistettu kasviöljy pannuun, laita liesi lämmetä: keskilämmöllä.
9. Sillä välin aloitamme leikkurien muodostumisen. Märät kädet vedellä. Teemme tämän tehdäksemme veistosta helppoa. Voimanliha on melko viskoosia, joten työskenteleminen kuivilla käsillä ei toimi. Tiivistämme sitä hiukan yhdessä kädessä, sitten toisessa ja rullaa sitten jauhoihin ja muottiin. Voit tehdä pyöreän, soikean: tee niin kuin teet paremmin. Kun paistinpannu lämpenee, ehdotan muovata pari leivänpäästä, jotka sitten menevät ensimmäiseen osaan.
10. Kun he näkivät pannun kuumenevan, asetamme sen huolellisesti ja paistamme pasastin molemmin puolin. Sinun on paistettava pienellä tulen päällä, jotta kotletit paistetaan sisälle eivätkä palaa.
11. Laitoimme valmiit leivonnaiset astiaan. Teemme samoin muun täyteaineen kanssa.

Se osoittautuu aivan loistava upea ja tuoksuva kana lihapullia raejuustoa ja kovaa juustoa. Täydellinen mistä tahansa lisukkeesta yhdessä aromaattisen tomaattikastikkeen (tai kermaisen) kanssa. Sivuruokia ja kastikkeita voi olla monia variaatioita, mutta ilman muutoksia (vakaa), niiden ihanan mausta tulee vain iloa. Sivustolla "Erittäin maukasta" on monia reseptejä kotletteihin jokaiseen makuun ja budjettiin. Keitä kanssamme: ja nauti ateriasi!