Täydellinen fluffy paistettu omletti uunissa
Resepti, joka on auttanut minua useammin kuin kerran, kun haluan ruokkia perhettäni terveellisellä ja nopealla ruoalla, on täydellinen upea uunissa paistettu omletti. Se maistuu erittäin herkältä, sen rakenne on erittäin huokoinen ja miellyttävän maitomaisen tuoksun kanssa. Tätä reseptiä voidaan muuttaa riippuen lisälisäaineista, joita voi olla hyppysissäsi: juusto, makkarat, makkara, vihannekset ja yrtit. Reseptivaihtoehtoni on melko klassinen versio omletista uunissa nopealle kädelle, minimaalinen määrä ainesosia. On myös syytä lisätä, että se todella muistuttaa päiväkodissa kypsennettyä munakkaa. Jos aloitat aamun omletilla, tunnet olosi täynnä lounaaseen saakka. Olen varma, että pidät ruuan mausta ja valmistat sen ehdottomasti perheellesi ja itsellesi.
ainesosat:
- kananmunat - 6 kpl;
- lehmänmaito - 0,3 litraa;
- suola - 0,5 tl;
- voi muotovoiteluun - 7 grammaa;
- syvä leivonta-astia - Minun muottikoko on 10 x 24 senttimetriä.
Täydellinen upea uuni paistettu omletti. Askel askeleelta resepti
- Aloitamme ottamalla syvä kulho ja munimalla kuusi munaa. Käytetyt munat ovat keskikokoisia. Arvioitu laskelma muna / maito-suhteesta on 1 muna / 50 ml maitoa (mikä tahansa prosenttimäärä rasvapitoisuudesta).
- Lisää kolmesataa millilitraa maitoa. Maito voi olla kylmää tai huoneenlämpöistä. Ei missään nimessä kuumin.
- Laitamme puoli tl suolaa ja alamme sekoittaa kaikkea hyvin huolellisesti. Beat sekoittimella tai intensiivisesti vispilällä rehevässä vaahdossa ei ole ollenkaan välttämätöntä. Sekoitus on tarpeen vain tasaiseksi.
- Jos haluat tässä vaiheessa lisätä muita ainesosia, kuten edellä ilmoitimme, voit tehdä tämän seuraavalla tavalla. Saadaksesi lempeä ja enemmän tai vähemmän tasainen rakenne - hiero kaikki karkealle raastimelle. Se voi olla juustoa, makkaraa, makkaraa, valmislihaa. Jos haluat lisätä sipulia ja valkosipulia, on parasta hauduttaa vähän pannulla vähimmäismäärällä vihanneksia tai voita. Omlettin päälle voidaan ripottaa myös raastettua kovaa juustoa. Sitten kuori paistamisen aikana saattaa punastua hiukan aikaisemmin. Peitä tätä varten munakas ennen lähettämistä uuniin kalvolla ja poista se sitten 10 minuuttia ennen keiton päättymistä.
- Nyt sinun on voideltava olemassa oleva muoto voilla. Voitele hyvin kaikista sivuista kaikkien reunojen loppuun.
- Kaada koko valmistettu massa.
- Kuumenna uuni 200 asteen lämpötilaan.
- Lähetämme omletti hyvin lämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Avoin paistamisen aikana ei ole sen arvoista. Tarvitsemme häntä nousemaan hyvin ja olemaan upea.
- Jos käyttämäsi muoto on pienempi kuin minun (10 senttimetriä), uunin paistoaikaa on lyhennettävä 5-10 minuutilla. Täällä tarkastellaan tilannetta. Tärkeintä on, että omlettin kuori ei ruskea liikaa.
- Anna ajan lopussa seistä vielä 5 minuuttia. Sitten pääsemme ulos uunista. Leikkaamme osissa suoraan muodossa ja siirrämme lautaselle.
- Pyynnöstäsi voit koristella yrtteillä tai raastetulla juustolla.
Tällainen munakas uunissa on yksinkertainen ja erittäin maukas ratkaisu aamiaiselle tai lounaalle koko perheelle. Toivotan kaikkien kulinaaristen syntymiesi olevan mestariteoksia, ja nautit ruoanlaittoprosessista. Keitä aina hyvällä tuulella. Sivulta "Erittäin maukas" löydät monia uusia reseptejä jokaiseen makuun. Pysy aina kanssamme, koska meillä on vain parhaat reseptit. Toivotan sinulle hyvää ruokahalua!