Tarjous pekoniperunat

Erittäin runsas, maukas ja herkkä peruna pekonissa ei ole vaikeaa ja vaivaa valmistaa lämpimälle perheen illalliselle. Joskus me kaikki haluamme monipuolistaa perunaruokia ja tarjota perheellemme jotain maukasta ja tuoksuvaa. Reseptimme pekoniperunoita kanssa uunissa on riittävän nopea keittämään. Olen tavannut monia ruoanlaittovaihtoehtoja. On reseptejä, joissa on suositeltavaa käyttää raakoja kuorittuja perunoita tai keittää perunoita ilman kuorta. Pidän kuitenkin parempana keittää sitä etukäteen yhtenäisessä muodossaan, kunnes se on valmis - niin se menee uunissa loistavasti ja pekoni pysyy mehukas.

ainesosat:

• keskikokoiset perunat - yksi kilo;
• savustettu pekoni - kolmesataa grammaa;
• smetana 22% - sata grammaa;
• majoneesikastike - kaksi rkl;
• persilja tai tilli - nippu (voit sekoittaa);
• suola, pippuri - maun mukaan;
• valkosipuli - kolme neilikkaa.

Tarjoavat pekoniperunat. Askel askeleelta resepti

1. Perunan mukulat on pestävä ja keitettävä kuorissaan kypsennykseen asti. Tärkeintä ei ole sulattaa: sen jälkeen se vain hajoaa eikä pysy kunnossa. Kun perunat ovat valmiita, valuta kuuma vesi varovasti ja täytä se kylmällä vedellä muutama minuutti. Sitten puhdistamme ja siirrämme valmistettuun kulhoon.
2. Nyt sinun on valittava säiliö, jossa leipomme herkullisia perunoita pekonin kanssa. On toivottavaa, että hänellä on korkeat puolet: koska panemme perunat pekoniin pystysuunnassa, emmekä laita niitä sivuilleen. Minulla on syvä lasimuoto: se sisältää kokonaan kilogramman perunoita.
3. Jatka savustettua pekonia. Se tulisi leikata pitkiksi suorakaiteen muotoisiksi viipaleiksi. Pekonin korkeuden tulisi olla sama kuin perunan: jotta se voi kääriä sen kokonaan.
4. Valmistele nyt kastike ruokalajiin. Sekoitamme erillisessä syvässä kulhoon hapankermaa, majoneesikastiketta, hienonnettuja yrttejä ja hienonnettua valkosipulia. Maistamme ja lisäämme tarvittaessa suolaa ja pippuria. Sekoita.
5. Kuinka valmistaa kotitekoista, yksinkertaista ja nopeaa majoneesia, löydät sivustoltamme "Rakastan kokata".
6. Nyt sinun on upotettava jokainen peruna kastikkeeseen ja liotettava molemmilta puolilta. Lusikka auttaa sinua tässä: mikä tärkeintä, älä pudota useita paloja kerrallaan kulhoon sekoittamalla tällä tavalla - ne voivat rikkoutua. Kääri sen jälkeen jokainen peruna siivu pekoni. Kiinnitämme ja laitamme valmistettuun astiaan hammastikun avulla.
7. Pekoniviipaleiden lukumäärän tulisi vastata perunan mukuloiden lukumäärää.
8. Kuumenna uuni 180 * C: seen ja paista perunat pekonikastikkeessa, kunnes ne ovat ruskistuneet - tämä on noin 15-20 minuuttia.

Suosittelen tarjoamaan perunoita kevyiden salaattien kanssa (sivustoltamme “Pidän kokata” löytyy erilaisia ​​yksinkertaisia ​​ja kevyitä kausisalaatteja). Ruoka perunaa pekonilla on erittäin ravitsevaa ja ravitsevaa: keitä se reseptemme mukaan - ja onnistut. ”Rakastan ruoanlaittoa” toivottaa onnea keittiöön ja hyvää ruokahalua!