Tarjoa kanan kroketit

Tarjoavat kanan kroketit ovat hauska ja maukas ruokalaji. Täyteiset kroketit eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Mahtava aromaattinen, ravitseva alkupalo herkullisella rapealla kuorella ilahduttaa ja yllättää kotitaloutta alkuperäisyydellä. Parhaat kotitekoiset kroketit eivät ole vain herkullisen herkullisia, vaan myös näyttävät kauniilta. Uskomattomia hirssi-kroketteja juustolla - pöydästämme sinun.

ainesosat:

Täyte:

• sipulit - 2 kpl;
• kermajuusto - 50 grammaa;
• tuore persilja;
• keitetty kana - 300 grammaa;
• suola;
• jauhettua mustapippuria.

Testiä varten:

• voi - 40 grammaa;
• liemi (jossa liha keitettiin) - 500 millilitraa;
• vehnäjauho - 260 grammaa;
• suola maun mukaan.

Leivontaan:

• vehnäjauho - 150 grammaa;
• kananmuna - 2 kpl;
• leivänmurna - 150 grammaa.

Tarjoa kanan kroketit. Askel askeleelta resepti

1. Taikinan valmistamiseksi tarvitsemme kattilan.
2. Kaada liemi valmistettuun pannuun, lisää voita ja lähetä liesiin.
3. Paistinpannu sisältö kiehuu.
4. Heti kun liemi kiehuu, sammuta tuli, lisää heti jauhot ja vaivaa taikina kroketteja varten.
5. Siirrämme valmiin taikinan erilliseen astiaan.
6. Peitä astia taikinalla tarttuvalla kalvolla ja jätä: anna sen jäähtyä.
7. Sipulit (reseptin mukaan) kuoritaan, pestään ja hienonnetaan veitsellä.
8. Tuore persiljani hienonnettu ja hienonnettu.
9. Kaada vähän kasviöljyä pannuun ja lähetä kiukaan lämmetä.
10. Viipaloitu sipuli lähetetään lämmitettyyn öljyyn ja paista se pehmeäksi.
11. Täyttämistä varten tarvitaan keitetyt kanat. Leikkasimme keitetyn lihan nauhoiksi.
12. Paistinpannulla paistettua sipulia lähetämme nauhoiksi leikattu liha, suola maun mukaan, lisää vähän mustapippuria ja sekoita kaikki hyvin.
13. Sitten lähetämme kermajuustoa pannulle ja sekoitamme vielä kerran kaiken hyvin.
14. Lisää nyt vihanneksia lihatäyttöön, sekoita ja poista liesi. Herkän kanan krokettien täyttö on valmis.
15. Vaivaa krokettien valmistukseen tarkoitettu taikina hieman kädelläsi, jotta se tulee pehmeäksi ja joustavaksi.
16. Hajotamme kaksi kananmunaa pieneen kulhoon ja lyömme niitä hiukan haarukalla.
17. Kun kaikki on valmis, jatkamme herkän kanan krokettien muodostumista, kuten ravintolassa.
18. Otetaan vähän taikinaa (kokonaismassasta), muodostetaan siitä pannukakku, laitetaan lihatäyte keskelle ja saadaan kananjalan muoto.
19. Siksi me muodostamme kroketteja koko testistä.
20. Valmiit herkät kroketit leivotaan jauhoihin, sitten munaan ja leivänmurmiin.
21. Ja lähetämme kroketteja kuumaan öljyyn, vain öljyn ei pitäisi olla liian kuuma.
22. Paistetut kroketit alhaisella lämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Tällaiset lihatäytteiset kroketit miellyttävät varmasti sekä aikuisia että lapsia! Vaiheittaisen reseptin mukaan voimme tehdä tällaisen alkuruoan yksinkertaisesti. Sivustolta “Erittäin maukas” löydät paljon mielenkiintoisempia välipala-askel-askeleelta-reseptejä. Bon ruokahalua - ja kokki mielellään.