Rapeat puff-pannukakut on rekisteröity luotettavasti perheemme valikoimaan. Löysin yksinkertaisin resepti niiden valmistamiseksi (tietysti salaisuuksineen) youtub-videokanavalta. Täytestä sipuli on herkullisin. Mutta voit kokeellisesti poimia minkä tahansa muun täytetyn leivonnaisen.

ainesosat:

• jauhot - 300 grammaa;
• kylmä vesi - 100 millilitraa;
• kuuma vesi (kiehuva vesi) - 100 millilitraa;
• vihreät sipulit;
• auringonkukkaöljy;
• suola.

Puff-pannukakut vihreällä sipulilla. Askel askeleelta resepti

1. Jaamme jauhot kahteen yhtä suureen osaan: toinen puoliksi vaivataan kylmässä vedessä, toinen - kiehuvassa vedessä. Yhdistämme.
2. Peitä kulho taikinalla märällä pyyhkeellä ja anna 10 minuutin.
3. Leikkaa hienoksi vihreät sipulit.
4. Otamme taikinan pois maljoista, murskaamme sen hyvin jauhoilla sirotella pöydälle. Sen tulee tulla pehmeä ja joustava.
5. Jaa taikina kolmeen osaan. Jokainen hyvin ohuesti valssattu ja voideltu runsaalla auringonkukkaöljyllä.
6. Ripottele suolalla ja vihreällä sipulilla, muuta rullaksi. Teemme etanan telasta, kiinnitä päät vedellä.
7. Ripottele saadut etanat jauhoilla ja rullaa ne pannukakkuihin.
8. Levitämme ne pannulle esilämmitetyn voin kanssa ja paista kannen alla, kunnes kypsennetään.

Keitin kypsennetyillä pannukakkuilla jauhelihaa, tomaattia, kaalia, juustoa ja ilman mitään. Tulos on joka kerta erinomainen. Älä pelkää kokeilla, ja “Rakastan ruoanlaittoa” -sivuston joukkue auttaa mielellään tässä. Seuraavan kerran ehdotan, että kokeilet lohikäärmeleivää ja epätavallisen maukkaita vihreitä pannukakkuja sienillä.