Paras munakoiso savulla

mydomen.com

Paras munakoiso savulla

Rakastan leivottuja vihanneksia ja niistä valmistettuja ruokia, ja yhtä suosikkini resepteistäni: parasta munakoisoa savulla. Savukollainen munakoiso on niin aromaattinen, että muistat kesän heti tulen tuoksulla. Ja paistetusta munakoisosta valmistetut ruoat eivät ole vain erittäin maukkaita, tuoksuvia ja kauniita - vaan myös hulluin terveellisiä. Ne näyttävät erittäin mukavilta sekä yksinkertaisella perheen illallisella että juhlallisella: illallinen piittaa huomiota. Jokainen haluaa kokeilla sitä heti, joten on parempi keittää suurempi annos: muuten yhtäkkiä?

ainesosat:

  • 2 keskikokoista nuorta munakoisoa
  • korianterin tai persiljan oksaa - koristeluun;
  • ripaus karkea suolaa;
  • 2-3 rkl oliiviöljyä.

Paras munakoiso savulla. Askel askeleelta resepti

  1. Munakoisoni, kuiva, kääri jokainen erittäin tiiviisti folioon, jolloin muodostuu useita kerroksia.
  2. Paista avotulta, kääntämällä määräajoin, noin 15 minuuttia.
  3. Teemme tämän niin, että munakoisolla on sameusaromi, täsmälleen sama kuin vaakalaudalla.
  4. Tarkastamme valmiuden pihdillä: niiden on oltava pehmeitä. Sammuta tuli.
  5. Siirrämme valmiin munakoisun laudalle ja poistamme folion.
  6. Poista varsi ja kuori.
  7. Levitämme sen lautaselle, vaivaa lusikalla. Koristele persilja-korianterilla.
  8. Ripottele karkealla suolalla, kaada oliiviöljylle.
  9. Valmiit ruoat tarjoillaan pöydällä.

Paistetusta munakoisosta voidaan tehdä herkullinen, herkkä salaatti.

  • Leipomme kolme munakoisoa samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä.
  • Leikkaa varret ja kuori.
  • Kuorittu munakoiso hyvin hienonnettuna ja siirretty astiaan.
  • Lisää heihin neljä neilikkaa hienonnettua valkosipulia, puoli tl suolaa ja sama määrä jauhettua mustapippuria.
  • Jauha vähemmän kuin puoli nippu vihreää (korianteria tai tilliä) ja lähetä salaattia varten.
  • Sekoita ja mausta majoneesilla (180 grammaa).
  • Levitämme se kauniiseen salaattikulhoon, korista vihreillä persilja-oksailla (ympärysmitta) ja tarjoile.

Emman isoäidin munakoiso savulla on uskomattoman herkullinen ja erittäin terveellinen. Osoitettuaan mielikuvituksen voit kokata heidän perusteellaan paljon enemmän alkuperäisiä ruokia. Sivusto "Tykkään kokata" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua ja kesäistä tunnelmaa.

Add a comment