Nopeat kukkakaalin raputteet

Ehdotan, että kaikki kukkakaalin ystävät kiinnittävät huomiota tyylikkääseen ja yksinkertaiseen reseptiin nopeaan kukkakaali-leipoon. Tämä on isoäitini resepti. Ruoka maistuu hyvältä, tarjoukselliselta, ilmavalta ja mielettömästi maukalta - se valmistetaan myös nopeasti ja helposti ilman tarpeettomia vaikeuksia. Kotitehtäväni on vain innoissani vihannesleivoista. Nämä pannukakut ovat täydellisiä vegaaneille ja kirkon paastolle: koska niiden koostumuksessa ei ole munaa.

ainesosat:

• kukkakaali - 1 kilogramma;
• kahvipeajauho tai tavallisista herneistä valmistettu jauho - 5 rkl;
• suola maun mukaan;
• jauhettu musta pippuri maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen.

Nopeita kukkakaali-pannukakkuja. Askel askeleelta resepti

1. Valmistelemme tarvittavat ainesosat ranskalaisille: kukkakaali on puhdistettava kaikesta tarpeettomasta, pestävä ja keitettävä kaksikymmentä tai 25 minuuttia.
2. Jotta kaali kypsenisi nopeammin, otan sen toisistaan ​​kukinnoille: silloin kypsennysaika lyhenee (kymmenen tai viisitoista minuuttia).
3. Kun kukkakaali on kypsennyt, poista se pannulta, laita se suodattimeen ja anna ylimääräisen veden valua.
4. Muista murskata kaali haarukalla ja antaa sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Voit hienontaa kaali veitsellä tai tehosekoittimella: massan tulee olla rakeinen.
5. Lisää mausteet ja jauhot kaali, sekoita kaikki huolellisesti. Massa osoittautuu olevan tasalaatuinen kuin taikina tavallisille ranskalaisille.
6. Mausteiden ystävät voivat myös lisätä valkosipulia, korianteria, majoraania, basilikaa, kuminan siemeniä, mustaa tai punaista jauhettua pippuria - kaikki tämä sopii hyvin kukkakaalin kanssa ja tekee ruokasta aromikkaamman.
7. Muodosta ruokalusikallinen fritters ja paista pannulla kasviöljyllä.
8. Paista pannukakkuja molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita, kunnes ne ovat kypsennettyjä. En tee pannukakkuja kovin ohuiksi, jotta ne eivät hajota.
9. Kun kaikki pannukakut ovat paistettuja, aseta ne paperipyyhkeeseen ylimääräisen rasvan pinoamiseksi.

Kukkakaali-leivonnaiset ovat valmiita: hellä, terveellinen ja erittäin maukas ruokalaji. Lautasen viehätys on siinä, että se on maukas sekä kuuma että kylmä. Voit tarjoilla heille smetanaa, yrttejä tai tuoreita vihanneksia. Tällaiset pannukakut vetoavat vihannesvälipalajen ystäville. "Pidän kokata" -sivustolla on monia vaihtoehtoja herkullisten kukkakaaliruokien keittämiseen.