Nopea laiska pääruoka

mydomen.com

Nopea laiska manti

Itämaisen keittiön faneja, tämä resepti on sinulle nopeasti laiska manti. Maukas, mehukas, lihassa ja perunoissa, mausteinen - vain sekoitus. Kun olen purettu pala laiskaa manta-säteilyä perunoilla, haluan enemmän ja enemmän. Ja kokki vie vähän aikaa: mikä on erittäin tärkeää sinulle ja minulle. Valmista laiska manti sunnuntain lounaalle: et tule katumaan. Jokainen nauttii ruoasta: jopa suurimmat poiminnat.

ainesosat:

Taikina:

  • 800 grammaa jauhoja;
  • 2 munaa
  • 310 millilitraa vettä;
  • 1 tl suolaa;
  • 0,5 kupillista kasviöljyä voitele taikina.

Täyte:

  • 1 kilogramma naudanlihaa;
  • 3 suurta perunaa;
  • 5 kappaletta sipulia;
  • jauhettu musta pippuri - maun mukaan;
  • voita rasvaa manti;
  • suola;
  • jauhettu paprika.

Nopea laiska manti. Askel askeleelta resepti

  1. Voit aloittaa mantin valmistamisen sekä taikinalla että täyttämällä: ei ole mitään eroa. Tänään haluan aloittaa tekemällä taikinan.
  2. Ota seulotut jauhot: täsmälleen niin paljon kuin resepissä on ilmoitettu. Keskellä reikä, johon ajamme munat, kaada suola. Kaada nyt vesi asteittain jauhoihin (pieninä erinä) ja vaivaa taikina: sen ei pitäisi olla nestemäistä, mutta sen ei pitäisi olla täysin viileää. Ihannetapauksessa taikinan pitäisi olla elastinen. Poistamme sen kannen alla ja annamme seistä niin kauan kuin valmistamme täytettä.
  3. Yritämme puhdistaa liha kalvoista ja leikata pieniksi paloiksi. Yritä pitää ne samankokoisina.
  4. Kuori perunat ja leikkaa myös pieniksi kuutioiksi.
  5. Emme leikkaa sipulia suurina nauhoina.
  6. Suolattu tuleva täyte, pippuria. Mausteen ystävät voivat lisätä siihen mitä haluavat. Lopetan pippurin ja suolan kanssa. Meidän tarvitsee vain sekoittaa se. Sekoita huolellisesti, jotta sipulit ja perunat jakautuvat tasaisesti lihaan. Jos liha on kuiva, voit lisätä siihen vähän vettä.
  7. Poistamme taikinan ja keitä heti kaksi suurta pyöreää levyä. Ripottele niitä pienellä jauholla. Ripottele samalla tavalla jauhoilla pöydän pintaan, jolle muovaamme manti.
  8. Kierrämme taikinan suureksi makkaraksi. Jaa makkara neljään yhtä suureen osaan, jokainen taikinapala rullaa kunnolla jauhoina molemmilta puolilta, murskaamalla. Meidän pitäisi saada suuria kakkuja.
  9. Kierrämme jokaisen kakun ulos kääntötapilla. Taikina ei saa olla ohut, edes päinvastoin: hiukan paksumpi kuin nyytit.
  10. Voitele kakku auringonkukkaöljyllä. Levitämme täyte sen päälle. Älä säästä sitä: keskimäärin yksi ruokalusikallinen tätä vie kaksi ruokalusikallista täyttöä dioilla. Levitä se tasaisesti koko kakkuun.
  11. Meille jää vielä kytkeä tortillojen vastakkaiset päät ja tehdä iso piirakka. Levitämme sitä mantovarissa, joka voidellaan myös auringonkukkaöljyllä.
  12. Kaada vettä vaippakulhoon ja odota sen kiehuvan. Laitoimme päälle kattiloita, joissa on mantit, ja höyrytetään niitä tunnin ajan.
  13. Manty valmis. Otetaan ne pois mantyshnitistä, siirretään astiaan ja rasvataan voilla päällä. Lisää ripaus makeaa paprikaa maun ja aromin parantamiseksi.

Laiska manti on valmis parhaaseen reseptiin, jonka voimme löytää! Epäilemättä rakastat tätä epätavallisen herkullista ruokaa ja hemmottelet sitä kaikille, joita rakastat. "Tykkään kokata" -sivuston avulla elämästäsi tulee paljon helpompaa, koska meillä on edelleen monia herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Bon ruokahalua!

Add a comment