Naudanlihamaksa

Naudanlihamaksapasta on erittäin tyydyttävä, ravitseva ja yksinkertaisesti korvamaton ruokalaji kylmällä kaudella. Naudanlihamaksasta valmistetaan yksinkertaisesti, juuri tämä resepti on monien mielestä yksinkertaisuudesta ja hyvästä mausta. ”Rakastan kokata” paljastaa tänään kaikki herkullisimman naudanlihan valmistamisen salaisuudet.

ainesosat:

• naudanlihamaksa - 500 grammaa;
• muna - 2-3 kpl;
• sipuli - 1 pala;
• voi - 100 grammaa;
• suola / pippuri maun mukaan;
• kasviöljy.

Naudan maksan pasteeti. Askel askeleelta resepti

1. Pese maksa hyvin, kuivaa. Leikkaa paloiksi.
2. Kuori sipuli.
3. Jauhaa maksa sipulilla lihamyllyllä.
4. Pane saatu seos astiaan ja paista noin 7 minuuttia.
5. Peitä sitten pannu kannella, vähennä lämpöä ja hauduta 10 minuuttia suljetun kannen alla.
6. Suolaa ja pippuria minuutti ennen kuin sammutus on valmis.
7. Keitä munat sillä välin. Älä keitä liian jyrkkiä, on parempi, jos keltuainen on kevyesti keitettyä.
8. Erota keltuaiset proteiineista.
9. Lisää keltuaiset ja puoli pehmennettyä voita.
10. Keskeytä kaikki sekoittimella.
11. Laita valmis astiaan ja täytä jäljellä olevalla sulalla voilla.

Jääkaapissa yön yli.

Bon-ruokahalu valmistajalta “Tykkään kokata”! Nyt tiedät, miten keittää herkullisia aromaattisia naudanmaksapastoja, ja seuraavan kerran puhumme pekonipastasta ja uskomattoman herkullisesta juustomassasta kalan kanssa.