Mausteinen munakoison alkupala

mydomen.com

Mausteinen munakoison alkupala

Tiedätkö kuinka tehdä yksinkertainen ja epätavallinen ruokia tavallisesta munakoisosta? Upeasti herkullinen, herkkä, tuoksuva munakoisoalku näyttää erittäin kaunialta pöydällä ja saa sinut kokeilemaan ehdottomasti. Valmista vihannesvälipala tämän reseptin mukaan: pidät ehdottomasti munakoisojen, herkän porkkanan ja herkän pähkinäisen maun yhdistelmästä. Ruokahalu ilmestyy heti, kun näet tämän suolaisen välipalan. Ja maku on vain upea. Cook, kokeile - ja nauti ateriasi!

ainesosat:

  • munakoiso - 1 kilogramma;
  • valkosipuli - 1 pää (6 neilikkaa);
  • saksanpähkinät - 0,5 kupillista;
  • porkkanat (keskikokoiset) - 2 kpl;
  • sipulit (keskikokoiset) - 2 kpl;
  • jauhettu pippuri maun mukaan;
  • suola.

Marinade:

  • etikka 9% - 2 rkl;
  • sokeri - 2 rkl;
  • suola - 1 tl;
  • kasviöljy - 0,25 kuppia.

Mausteinen munakoison alkupala. Askel askeleelta resepti

  1. Pientä välipalaa varten pese munakoisot ja kuori ne.
  2. Kuoritusta munakoisosta leikattiin päät pois, leikattiin munakoiso pitkin ja leikataan viipaleiksi (noin 1 senttimetrin paksuinen).
  3. Viipaloitu munakoiso syvässä kulhoon.
  4. Ripottele munakoisot kulhoon runsaasti suolalla, sekoita huolellisesti ja anna seistä 30 minuuttia.
  5. Tämän ajan kuluttua paista munakoisot (tätä varten voit käyttää tavallista paistinpannua tai grillipannu).
  6. Kaada vähän kasviöljyä pannuun, aseta munakoiso ja paista riittävän korkealla tulella, käännä se sitten yli ja paista ne toisella puolella.
  7. Laitoimme paistetun munakoison syvään astiaan (käytän syvää salaattikulhoa).
  8. Hiominen pähkinät munakoisovälipaloihin (laitoin pähkinät pussiin, laitan pähkinäpussin pöydälle, peitä pyyhkeellä ja pilkkoa ne kääntötapilla).
  9. Murskatut pähkinät lähetetään munakoisosäiliöön.
  10. Kuori keskikokoiset porkkanat, pese ja raasta korealaiset porkkanat. Raastettu porkkana lähetetään munakoisolle ja pähkinöille.
  11. Leikkasimme kaksi keskisipulia sipuliksi. Sipulirenkaat lähetetään myös porkkanaa ja munakoisoa varten olevaan astiaan.
  12. Hienonna yksi pieni valkosipulin pää (nämä ovat kuusi neilikkaa) ja lisää salaattikulhoon vihanneksia.
  13. Kaikki salaattikulhon sisältö sekoitetaan hyvin lusikalla.
  14. Marinaadin valmistamiseksi kotitekoisia munakoisojen alkupaloja varten erillisessä astiassa yhdistämme sokerin, etikan, suolan, kasviöljyn ja sekoitamme kaiken huolellisesti. Marinaatti munakoisolle on valmis.
  15. Kaada munakoiso sipulien, porkkanoiden ja pähkinöiden kanssa valmistettuihin marinadeihin, lisää vähän tuoretta jauhettua pippuria.
  16. Ja nyt sekoitamme kaiken hyvin niin, että kaikki aineosat ovat hyvin kyllästettyjä marinaadilla.
  17. Kiristämme kulhon mausteisella munakoisolla tarttuvalla kalvolla.
  18. Laitoimme alkuruoan jääkaappiin ja jätämme sen marinoimaan yhden päivän.
  19. Tämän ajan jälkeen mausteinen munakoiso-alkupala on valmis syömään.

Houkutteleva herkullisen munakoiso alkuruoka herkkä valkosipulin tuoksu on erittäin maukas ja helppo valmistaa. Ja seuraamalla askel askeleelta -reseptiamme osoittautuu keittämään tällainen alkuruoka vihanneksilla jopa aloittelijan kanssa ruoanlaitossa. ”Rakastan kokata” toivottaa hyvää ruokahalua ja hyvää tunnelmaa!

Add a comment