Marinoituja simpukoita valkosipulin ja sipulien kanssa

Jos pidät merenelävistä, tee herkullisia simpukoiden alkupaloja. Ehdotan sinun suolakurkkua ne yksinkertaisella tavalla, ne ovat käyttövalmiita 1 tunnin kuluttua. Vaikka simpukoiden peittaamiseen on monia vaihtoehtoja, pidän tätä kotitekoista reseptiä herkullisimpana ja nopeimpana. Jääkaapissa marinoituja simpukoita valkosipulilla varastoitu jopa viikkoon, joten voit nauttia niistä pitkään. Simpukat ovat mehukkaita, kohtalaisen teräviä ja mausteisia. Niitä voidaan tarjoilla oluen kanssa, tehdä niistä salaatteja ja yhdistää muihin välipaloihin. varten askel askeleelta kypsennettyjen simpukoiden valkosipulin ja sipulien kuva, Osta tuoreita tai jäädytettyjä simpukoita ja käytä oliiviöljyä aina kun mahdollista. Tämä kotona valmistettu maukas alkupala on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin ostetut peitatut simpukoat.

Raaka-aineet marinoitujen simpukoiden valmistukseen

Askel askeleelta kypsennettyjen simpukoiden, valkosipulin ja sipulien kuvan ottaminen

1. Kaada tarpeeksi vettä kattilaan peittämään simpukoita, noin 1,5–2 litraa. Laita takka kiehua.
2. Kun vesi kiehuu, lisää 2 tl. suola, mustapippuri, laakerinlehti ja yksi kuorittu sipuli.
   
3. Upota sitten jäädytetyt simpukat kiehuvaan veteen ja keitä niitä kiehuessaan vain 2–3 minuuttia.
   
4. Tyhjennä sitten vesi, mutta älä kaada sitä vielä.
   
5. Keitä simpukoiden marinadi. Voit lisätä kaikki marinaatin ainekset suoraan simpukoihin.
6. Kaada 1 tl. paprika, purista valkosipuli, pilkota sipulit puolirenkaisiin, lisää oliiviöljy ja soijakastike.
7. Lisää myös hienonnettu persiljavihannesten sitruunamehu. Voit lisätä myös vähän korianteria.
   
8. Sekoita simpukat marinaadilla, laita ne lasipurkkeihin tai muovisäiliöön ja lisää veden päälle, jossa simpukoita keitettiin. Paljon vettä ei tarvita, 2-3 kauhaa, vain simpukoiden pitämiseksi kosteina.
9. Sulje kansi ja ravista sisältöä.
10. Annetaan simpukoita huoneenlämpötilassa yhden tunnin ajan ravistellen määräajoin siten, että jokainen simpukka kastuu marinaadissa.
11. Sitten ne voidaan laittaa jääkaappiin. Jos jätät ne yön yli, niistä tulee vielä maukkaampia.

Marinoituja simpukoita tarjoillaan välipalana keitetylle riisille tai salaatit valmistetaan niiden perusteella. Bon ruokahalua!