Lihamutteri

Liha on kotitekoista namia. Haluan kertoa teille reseptin herkulliselle lihapähkinälle, jota käytän viipalointiin, voileipiin ja salaateihin. Se valmistetaan nopeasti hitaalla liesillä, ja maku on parempi kuin mitä tahansa myymälämakkaraa.

ainesosat:

• sianlihan kaula - 800 grammaa;
• suola - 1 tl;
• mausteet 1 tl - kuiva adjika, paprika, valkosipuli ja mauste liha.

Lihamutteri. Askel askeleelta resepti

1. Marinoi liha mausteissa vähintään muutama tunti tai yön yli.
2. Ota silmämääräinen side, jonka voi ostaa apteekista. Käytämme sitä keittiössä ja kääri liha siirtämällä se hyvin.
3. Laita sitten leivinholkki tai useita.
4. Laita liha holkkiin hitaaseen liesiin ja kaada kiehuvaa vettä niin, että se peittyy, ja kytke “haudutus” -toiminto päälle 90-120 minuutiksi. Katso itse teoksen tilavuus.
5. Poista lopullinen liha monitoimikoneesta ja anna repiä, anna sen jäähtyä ja laita jääkaappiin 6-8 tunniksi.

Niin yksinkertaista. Voit tehdä herkullisia voileipiä. Ja huomautuksena, jos sinulla ei ole hidasta liesi, voit keittää kattilassa erittäin alhaisella tulella, mutta se vie puoli tuntia enemmän aikaa. Bon-ruokahalu valmistajalta “Tykkään kokata”! Ja kiinnitä huomiota mehukas ja tuoksuva keitetty sianlihaa ja lihaa "Gourmet's Dream" valmistukseen.