Kuinka valmistaa naudanlihaa muhennos kotona

Kotihautoa voidaan valmistaa mistä tahansa lihasta, mutta jos liha on vähärasvaista, sinun on lisättävä laardi tai rasvaa, joten muhennos säilyy pidempään. Ja tietysti tärkeintä on tölkkien ja kansien sterilointi. Jos kaikki kypsennetään oikein, muhennos voidaan säilyttää jääkaapissa tai kellarissa jopa viiden vuoden ajan, ja liha on käsillä milloin tahansa. Aloitetaan ruoanlaitto herkullista, mehukasta muhennosta.

ainesosat:

• tuore naudanliha - 5 kilogrammaa;
• rasva - 1 kilogramma;
• suola - 3 rkl;
• laakerinlehti - 6 kpl;
• herneet herneet - 10 kappaletta.

Naudanpata kotona. Askel askeleelta resepti

1. Steriloi purkit ja kannet paahtojen säilyttämistä varten.
2. Leikkaa liha, laardi suuriksi paloiksi, suola ja sekoita. Jos käytät rasvaa, sulaa se.
3. Tölkin alaosaan, laakerinlehteä, pippuria.
4. Aseta sitten liha vuorotellen sianlihalla tai täytä rasvalla.
5. Aseta purkit suolalla sirotelluun leivinpeltiin. Aseta pannu uuniin ja käännä se 200 asteeseen. Muhennos keitetään kolme tuntia.
6. Ota muhennos ja vieritä tölkit ylös.

Olemme valmiita talveksi. Milloin tahansa he ottivat muhennosta ja keittiä jotain kiireellisesti, kun ei ole aikaa. Kokeile, se on erittäin maukasta ja nopeaa. "Erittäin maukas" toivottaa sinulle hyvää ruokahalua!