Kuinka suolaa laardi valkosipulilla
Erittäin maukas resepti sipulin suolaamiseksi valkosipulilla, ja samalla erittäin yksinkertainen. Minulla on sukulaisia, en ole rasvan ystäviä, ja jotenkin lasin pöydän heidän saapumiseensa. Oli kesä: kurkut, tomaatit, puutarhan vihreät, tämän reseptin mukaan kypsennetyt nuoret perunat ja sianliha (tein silloin lihaa kerroksena olevan laardi) . Joten valkosipulin sianliha oli pääruoka, nyt kun he tulevat luokseni, he pyytävät minua keittämään tämän sian, he ottavat sen myös mukanaan). Aion kertoa sinulle, kuinka suolakurkku suolakurkkua voi valkosipulilla kotona tehdä.
ainesosat:
- Salo;
- suola;
- jauhettu punainen paprika;
- iso valkosipulin pää.
Askel askeleelta resepti suolajuuston suolaamiseksi valkosipulilla
- Joten, jotta pera suolaa herkullisesti valkosipulilla, sinun on leikattava se kuutioiksi, noin 5 × 5 senttimetriä, yhdessä ihon kanssa.
- Kuori valkosipulin pää, raasta tai jauhaa laastissa, lisää vähän punaista pippuria ja laimenna hiukan vedellä.
- Upota jokainen rasvapala molemmin puolin raastettuun valkosipuliin, rullaa sitten rasva suolassa ja laita se erittäin tiukasti puhtaaseen, kuivaan lasipurkkiin.
- Laita jääkaappiin.
- Salo on valmis viikossa.
Valkosipulirasva on klassikko, se on maukas ja ravitseva. Voit käyttää tätä rasvaa valmistettaessa erilaisia ruokia, puhdistamalla ne veitsellä ylimääräisestä suolasta.
Bon ruokahalua!