Kanafilee kotona

Tänään keitämme kotona kuuluisan amerikkalaisen kanafileiruoan. Voit keittää monia erilaisia ​​ruokia kanasta, mutta minusta se näyttää menestynein. Liha on mehukas, ja rapea sulaa suoraan suussa.

ainesosat:

• kanafilee - 1 kilogramma;
• tärkkelys - 1/2 rkl;
• sooda - 1/2 tl;
• sitruunamehu - 15 millilitraa;
• suola maun mukaan;
• jauhot - 50 grammaa;
• auringonkukkaöljy - 10 ml.

Kanafilee kotona. Askel askeleelta resepti

1. Leikkaa fileet viipaleiksi.
2. Pese ja kuivaa.
3. Lisää suola, ripottele soodalla ja sekoita.
4. Kaada sitruunamehu, ripottele tärkkelystä ja sekoita uudelleen.
5. Aseta sivuun 20 minuutiksi.
6. Sen jälkeen upota jokainen pala kaikista puolista jauhoihin ja paista, kunnes kullanruskea.

Voit myös suunnitella sellaisia ​​fileeviipaleita leivänmuruissa tai jotain muuta, mitä haluat, mutta suosittelen, että kokki tehdään versioni mukaan, koska kotona kana osoittaa olevan ruusuinen ja maukas. Se sopii hyvin kaikkien kastikkeiden ja lisukkeiden kanssa.